莲子,薏米,高梁,糯谷,乔麦可以合起做酒不？

Question

如题所述

Answer 1

是可以合起来在一起加工制造酿酒的。因为他们都属于粮食一类的。烧出的酒。纯正可口。

Answer 2

莲子，薏米，高粱，糯谷。荞麦是可以合在一起做酒的。
以荞麦为例：荞麦酒的酿造过程：

1、选料：精选上等荞麦，去除杂质，清洗干净。

2、酿酒：用大锅配以旺火煮荞麦，直到熟透，中间过程约4到5个小时。

3、发酵：用塑料膜装好荞麦，加入发酵剂，保持真空，持续发酵。

4、调酒：把发酵好的荞麦酒经过蒸馏设备就可以出酒了，酒的口感如何，出酒多少就看酿酒师的水平了。