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我国食品安全存在的问题有哪些
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第1个回答 2019-07-20
我国的
食品安全
主要存在这些问题:1、原体(微生物)污染问题
2、企业违法生产、加工食品现象不容忽视
3、
食品流通环节经营秩序不规范
4、
新技术新资源的应用带来新的食品
安全隐患
。
5、食品安全研究发现的新问题。
6、食品安全标准体系滞后。
7、
检测水平低,不能满足当前的需要。
相似回答
对
我国食品安全问题有哪些
答:
一、农药残留问题
我国食品安全问题中,农药残留是一个重要方面。由于部分农业生产者不当使用农药,导致食品中农药残留超标,长期摄入对人体健康构成潜在威胁。二、
添加剂超标问题
部分食品生产和加工过程中,
存在食品添加剂超标或使用禁用添加剂的情况
。超标添加剂可能损害人体器官,尤其是影响儿童生长发育。三...
我国的食品安全问题有哪些
答:
我国的食品安全问题主要包括以下几个方面:
一、添加剂超标问题
部分食品生产和加工过程中,
存在添加剂使用超标或不当的情况
。一些企业为了追求利润,可能会违规添加化学物质以提升食品的色泽、口感或保质期。这些添加剂长期摄入可能对人体健康造成潜在威胁。二、
农产品源头污染问题
农产品源头污染主要表现为农药...
食品安全的问题有哪些
答:
4、食品流通环节经营秩序不规范:一是众多的食品经营企业小而乱
,溯源管理难,分级包装水平低,甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中,过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。5、
食品安全保障队伍素质有待提高
:食品生产、经营与管理机构中,懂...
我国
在
食品安全
上还
存在哪些问题
?
答:
4. 食品安全意识淡薄:消费者食品安全意识不强
,缺乏必要的食品安全常识。尤其在广大农村地区,存在“不干不净吃了没病”的错误思想,导致缺乏科学食用食物的常识、合理膳食知识及维权意识薄弱。短期内我国农产品安全问题难以解决,主要原因在于
顶层设计存在缺陷
。借鉴发达国家的经验,从“全食物链”角度进行...
目前
我国存在哪些食品安全问题
?分析发生的原因
答:
1. 农业生产过程中的
食品安全问题
- 产品污染源于农业生产 农业生产过程中使用的化肥、农药和兽药可能导致残留和超标问题,这些问题不仅影响当季产品,还会长期污染环境。此外,环境污染也加剧了农产品的安全威胁,如水胺硫磷污染事件。重金属和有机污染物污染的耕地面积巨大,对食品安全构成严重威胁。2. ...
我国食品安全的
主要
问题
是什么
答:
1、
食品
源头的
安全
状况令人堪忧,农药、化肥的大量和不科学使用,造成了农药、化肥等有害物质在农产品中的超量残留,兽药、复合饲料的滥用,造成抗生素、激素及其他有害物质在禽、畜的体内及乳制品、水产品中残留,重金属在农禽产品中超标、超量残留;2、食品加工、生产的安全状况令人堪忧 ,食品生产加工...
我国食品安全存在的问题
主要
有哪些
方面?
答:
1.食品质量
问题
:一些食品产品
存在
质量问题,
包括
假冒伪劣食品、不合规标识、掺杂填充物等。这些问题可能对人体健康产生潜在风险。2.
食品安全
标准落实不到位:虽然
中国
制定了一系列食品安全标准和法规,但落实不到位的情况仍存在。监管不严格以及执法不力可能导致食品安全标准的违规行为。3.农药和添加剂使用:...
我国食品安全存在哪些问题
?
答:
三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡结合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品,严重危害城乡居民和未成年人的身体健康。(三)
食品安全标准体系滞后
。我国有国家、行业、地方、企业等不同的食品行业标准;国家标准又分卫生标准和...
我国食品安全存在的问题
[解决我国食品安全问题的对策建议]
答:
我国的食品安全
标准体系混乱,各种标准之间
存在
重复和交叉,层次不清晰。新国标在乳制品和速冻食品方面引起了标准倒退的争议。与国际食品法典委员会制定的CAC标准相比,我国某些食品中重金属等有害物质的限量指标差距较大。4. 监管技术水平落后 我国在食品安全毒理研究方面落后,对某些有害物质的标准缺乏基础...
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