海鲜羹汤的材料

如题所述

第1个回答 2020-10-21

金汤海鲜羹

食材：玉米粒150克，虾仁100克，海参2条，金华火腿30克，蒜10克，白胡椒粉3克，玉米淀粉10克，南瓜150克，鱼肉100克，姜1片，盐5克，料酒10ML
制作方法：1. 准备食材；2. 虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制；3. 鱼抹上盐、料酒、油；4. 将鱼蒸熟；5. 去掉鱼骨头，只要鱼肉；6. 南瓜削皮切块，南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里；7. 大火烧开后转中火煮至南瓜熟；8. 将南瓜和玉米汤放在料理机搅拌成浓稠的汤羹；9. 炒锅放橄榄油爆香蒜蓉和金华火腿；10. 将南瓜玉米浓汤倒进金华火腿炒锅里，把金华火腿煮出味道；11. 加入鱼肉搅拌一下防止黏锅；12. 再加入虾仁和海参煮熟虾仁，放入盐调味；13. 可以享用味道鲜美的金汤海鲜羹

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