我国古代的馒头是油炸的还是有馅的

Question

如题所述

Answer 1

有馅的。馒头起源于野蛮时代的人头祭，最初是有馅的，馅料可以是豆沙、芝麻、枣泥、花生等，也可以是肉类或蔬菜等食材，这与中国古代的面点制作技艺密不可分。后来，馒头的制作技术不断发展和完善，馅料慢慢改为了禽肉馅，无馅的馒头也逐渐出现。