基围虾怎么煮好吃？

我总是觉得自己煮的虾没有饭店煮的好吃（就是白灼）自己煮完后觉得肉没有那么嫩而且有一点点腥味，可是饭店煮的就没有而且很鲜嫩我要怎么煮能做成那样

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第1个回答 2009-03-28

在锅里放少量的水、姜片，等水开了放入虾、加些料酒，盖上盖3分钟就可以了。这样的煮尽量保持住了虾的原味。
而水放的很多话，虾的营养就会稀释在水里，你不可能把煮虾的水喝掉。

第2个回答 2020-09-28

这个视频足以证明我过得并不寒酸

第3个回答 2020-09-28

火候不能太大

第4个回答 2019-11-26

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