第1个回答 2024-07-31
香菇，作为一道家常菜肴，其鲜美与营养令人回味无穷。这里分享两个简单易学的炒香菇做法，让你轻松享受美食。
首先，让我们尝试清炒香菇。将新鲜香菇洗净，切成薄片，同时准备一些姜和蒜末。简单的调味品如生抽和盐必不可少。在热油中炒香姜蒜，然后加入香菇快速翻炒，保持其原汁原味，最后撒上调味料，出锅。
而蒜蓉炒香菇则更为提香。同样洗净香菇，切片后，将蒜头剁成细腻的蒜蓉。在锅中加热油，炒至蒜蓉微黄，再加入香菇翻炒，大约3分钟后加入适量盐和胡椒粉提味。最后，加入少许白胡椒粉，均匀搅拌后即可出锅，一道香气四溢的蒜蓉香菇就完成了。详情