白木耳怎么吃最好 白木耳最营养的吃法

Question

如题所述

Answer 1

1

红糖白木耳汤

原料

红糖、白木耳、红枣、水。

做法

1、白木耳洗净，浸泡后撕成小块；

2、红枣洗净去核，切成片状；

3、砂锅加适量凉水，将白木耳放入，煲2小时；

4、加入红糖、红枣，继续煲汤；

5、关火，加入枸杞，搅拌均匀即可。

2

冰糖白木耳羹

原料

白木耳，冰糖，枸杞，雪梨，红枣。

做法

1、白木耳用水洗净泡发，撕成小块，备用；

2、将白木耳放入锅中，加适量水，大火煮开；

3、雪梨洗净切块，放入锅中，中火炖煮；

4、加冰糖、枸杞、红枣，用小火煮至粘稠，即可。

3

白木耳莲子汤

原料

莲子，白木耳，冰糖，枣子，枸杞。

做法

1、将白木耳泡开，撕成小块，莲子用清水浸泡；

2、锅中加清水，将白木耳、红枣放入锅中，大火煮沸；

3、搅拌，加入冰糖，转小火熬煮；

4、放入莲子，煮到白木耳胶化，即可。

4

白果白木耳汤

食材

白果、苹果、白木耳、枸杞、冰糖。

做法

1、白木耳洗净，泡发，掰成小朵；

2、白果洗净，去壳去皮，备用；

3、苹果洗净，切成小块，用淡盐水浸泡；

4、白木耳、白果放入砂锅里，加清水，大火煮开；

5、加入苹果和冰糖，转小火熬2小时左右，即可。