从超市买来的蛏子，泡在水里，怎么回事？

开始忘了加盐，后来加了盐和色拉油，现在好多蛏子壳自己都开了，肉露出来了。是不是死了啊？能吃吗？

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第1个回答 2013-08-20

傻蛋→_→…在吐脏排毒呢～

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蛏子水里面泡一夜还能不能吃蛏子泡水里变大正常吗答：蛏子在水里泡一段时间后，就会出现变大情况，这是一种正常的现象，主要是因为蛏子吸收了水分，从而出现膨胀情况，这种蛏子是可以吃的，并不会对自身健康有所影响，但是需要注意的是蛏子变大之后还伴有异味、腐烂等情况，那么这种蛏子不建议食用，以免其中的有害物质对健康不利，常伴有腹泻、恶心等不适情...

蛏子在水里泡了8个小时还能吃吗?怎么看是死是活啊?答：可以用手触碰下蛏子，活的蛏子碰一下是会动的，如果是死的就不会动了。可以看下水质情况，一般水里浑浊，蛏子大部分都是死了。可以闻一下味道，一般死去的蛏子都是会有味道的。蛏子本身就是水里的生物，超市里面也是水泡着卖的，所以能不能吃和水泡了几个小时没有关系的。新鲜的蛏子要处理干净的话...

蛏子在水里泡了一天一夜,不知死活,还能不能吃?答：闻一下味道，一般死去的蛏子都是会有味道的。蛏子本身就是水里的生物，超市里面也是水泡着卖的，所以能不能吃和水泡了几个小时没有关系的。死去一段时间的蛏子是不推荐再食用的，因为蛏子的体内有很多的蛋白质含量，在死去后就会开始滋生细菌，人吃了很容易出现拉肚子等情况的。

蛏子在水里泡涨了还能吃吗蛏子在水里泡涨还可以吃不答：1、看情况。2、正常情况下，蛏子在水里泡一段时间，会出现变大的情况，主要是因为吸收了水分，这种蛏子是可以吃的，并没有任何问题，但是需要注意，若是蛏子变大好几倍，而且发软、有异味，这种蛏子是不建议食用的，有可能出现了死亡的情况，所以在食用蛏子之前需要仔细观察。

如何挑选新鲜的蛏子买回来的蛏子怎么养答：一般市售蛏子有两种，一种是浸在水里，买回家可以直接烹饪;另一种是满身泥污的，这种便于保存，但烹饪之前需要用清水浸泡，去掉泥沙。过于肥胖的蛏子需要谨慎购买，有可能是注了水的，其实肉非常少。2 买回来的蛏子怎么养蛏子买回家后，放在清水中浸泡，需要反复换水，浸泡半天至一天，不要...

蛏子怎么保存答：蛏子是可以进行冷冻保存的，将其清洗干净之后，放入保鲜盒中，直接放入冰箱冷冻保存就可以了。可以最大限度地延长蛏子的保存时间，但是在一定程度上会影响蛏子的口感，所以不能长时间保存。蛏子保存时间蛏子若是采用模拟海洋环境来进行养的话，其一般是能够养殖3天左右，但是再长的时间就不好保存了，受到...

我刚买的蛏子,回来就拿盐水泡了,第二天能吃么?答：1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。2、买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴...

买回来的蛏子保存方法答：蛏子可以放在清水中保存。如果不着急吃就用自来水养着，不过最好是提前放出来隔一夜的水，需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死；如果是糊了泥浆的蛏子，就加点面粉进去洗；也要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。1、要买蛏子之前一天，用大桶接好一大通的清水，...

蛏子放在水里触角很长怎么回事答：蛏子吸收了水分。蛏子为海产贝类。软体动物，介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，蛏子放在水里触角很长是因为蛏子吸收了水分。

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