第1个回答 2013-12-01
主要有4个方面要注意：胶原蛋白的品牌、胶原蛋白含量的高低、是否有添加剂、胶原蛋白的原料。
1、好的胶原蛋白，溶在水中依然清澈透明
高纯度、小分子、好吸收的胶原蛋白，溶在水中清澈透明，几乎什么都看不见。如果搅拌后水呈油状，说明胶原蛋白中含有油脂；如果水中有沉淀，胶原蛋白中纯度不够；如果水较浑浊，说明胶原蛋白生产工艺较差。
2、好的胶原蛋白，色泽纯正而且颗粒均匀
高纯度、小分子、好吸收的胶原蛋白，色泽呈纯正乳白色（轻微偏黄），而且粉末颗粒均匀细腻。如果色泽发白，说明胶原蛋白有可能使用过漂白剂；如果颗粒不均匀，说明胶原蛋白生产工艺较差。
3、好的胶原蛋白，带有淡淡鱼腥味
不同来源的胶原蛋白效果相差甚远。普通的胶原蛋白是从猪、牛皮骨、普通鱼皮中提取，而顶级的胶原蛋白都是从没有任何污染的深海鱼皮中提取的。