院士
中国科学院院士林尚安
林尚安，高分子化学家。福建永定人。毕业于埔中县初27届，县高3届，1946年毕业于厦门大学化学系。1950年获岭南大学化学硕士学位。中山大学高分子研究所教授。对烯烃高效催化聚合、共聚合与聚合理论及各种烯烃合进行了系统的研究。探明了各种烯烃催化聚合反应规律和最佳聚合条件，理论分析了各种影响的因素，并对聚合反应动力学的级数及数学模式，聚合反应单元微观历程及机理，催化剂活性中心结构及浓度的定量测定，反应动力学参数的定量测定计算，新型高效催化剂的组份等进行了研究。研制成功多种新型高效齐一纳催化剂及茂金属催化剂，用于合成超高分子量聚乙烯、高中低密度聚乙烯、中高低密度聚乙烯、等规（及间规）聚丙烯、等规聚丁烯、等规（及间规）聚苯乙烯及11处烯烃共聚物，进而研究乙烯气相聚合、聚烯烃结构调节与功能化，均取得很好的研究成果。1993年当选为中国科学院院士。
中国工程院院士饶芳权
饶芳权教授，电机工程专家。1934年出生于广东汕头市，大埔茶阳人。1947年毕业于埔中省初第二届，1950年2月起就读埔中高中部。1958年毕业于哈尔滨工业大学电机专业，毕业后被分配到刚筹建的哈尔滨电机厂设计科，1966年调到四川德阳东方电机厂设计科直到1978年。1985年被批准为国家有突出贡献的专家。上海交通大学电力学院教授。饶芳权教授长期从事水轮发电机的设计和技术管理工作，曾参与或负责设计了国内许多大水电站。如云峰、刘家峡、龚嘴、丹江口、龙羊峡等大型电站水轮发电机的设计工作，并担任过我国首次成套出口欧洲的阿尔巴尼亚伐乌—伐耶五套50MW水电机组和菲尔泽四套125MW水电机组的发电机主任设计，解决了水轮发电机很多关键技术问题。其中云峰发电机获国家银牌奖，龙羊峡机组获国家优质产品金奖、四川省科技进步特等奖、国家科技进步一等奖。1978—1994年间主要从事工厂技术管理工作，历任东方电机厂设计科科长、总设计师、总工程师、常务副厂长等职。在此期间曾组织研制东方型300MW汽轮发电机的新型冷却水轮发电机，并为把我国发电机设备打入国际市场作出了贡献。他组织研制的采用氟里昂蒸发冷却10MW水轮发电机处于世界领先水平；领导研制的300MW水氢氢内冷汽轮发电机获国家科技进步二等奖。他还积极组织对三峡、五强溪、二滩等大型机组的科研开发工作，为三峡工作决策做出了贡献。他学识渊博，知识面广，在电机行业享有较高声誉。1995年当选为中国工程院院士。
国际牙医学院院士柳步青
柳步青（1912年－2000年）：原名进祥，三河城内人，埔中县初第十一届毕业，1940年前后在日本齿科大学、帝国大学医学部、千叶大学学习、毕业后到千叶大学附属医院当医师助教；1946年回国后任上海市牙医专科学校教授、主任；新中国成立后历任北京医学院、口腔医科大学口腔系教授、院长，国际牙医学院院士。
大埔中学创办以来为国家培养了众多的优秀人才，其中有省部级领导干部有张善铭、饶彰风（高评）、何渠若（蓝克纯）、蓝承续（天民）、廖一帆（永长）、吴星峰（星昌）、杨远（刘千上）、李良史（吕良）、邬梦兆等。院士（6人）其中有中国科学院院士林尚安、中国工程院院士饶芳权、国际医学院院士柳步青、美国纽约科学院院士丘昌涛、中国工程院院士邱冠周、中国科学院院士杨文采。工程师、专家、教授、华侨实业家等，遍布海内外。为人类文明、社会进步作出了巨大的贡献，是一所具有光荣历史的完全中学。
