炖笋干怎么做好吃，老鸭炖笋干的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料
鸭子
半只
辅料
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
笋干
适量
步骤
1.笋干提前泡发一夜洗干净，姜切片，葱切断儿，鸭子斩块。
2.锅中把水煮开后放入鸭肉焯水。
3.把鸭肉冲洗干净。
4.砂锅中放适量水，把洗干净的鸭块、葱断、姜片和料酒放锅内，大火煮开后转小火煲两小时，关火前放适量盐调味即可。
5.成品。
小贴士
可以放点胡椒粉味道也不错的哦。