第1个回答 2013-06-07
在自然界中，钙只能以化合物形式存在。
1.是分子钙，像碳酸钙、磷酸钙等。分子钙必须借助人的胃酸和消耗人体内相关的酶并通过维生素D做载体才能被吸收。但是，分子钙即使被离解为钙离子．由于缺乏“亲和性”也难与钙结合蛋白结合．所以分子态的钙吸收率低。
2.是能离解成离子态的钙，如葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙等，它们虽然很容易离解成钙离子，但钙离子在胃内易与胃酸及食物中的草酸、植酸等酸性物质相结合．形成草酸钙、植酸钙等沉淀而阻碍钙的吸收。钙离子进入小肠后，也易与氢氧根结合形成氢氧化钙沉淀而使钙不能吸收，所以离子钙的吸收率也比较低。有报告称：分子钙的有效利用率一般仅为2％至5％，葡萄糖酸钙、乳酸钙等能离解成离子态的钙产品，其有效利用率一般也只有10％至1 5％左右。
3.是“络合钙”。钙离子与络合氨基酸基团组成的络合物，称为“络合氨基酸蛋白钙”．简称为“络合钙”。络合钙颠覆传统补钙理念，采用国际先进的酶工程技术．在继承和保留高钙素特点的基础上，在高钙素采用两种酶的基础上又增加三种酶制剂，使酶解的作用效果更好．使原钙以离子态存在完全转化为络合态存在，且钙的吸收性大为增强。此外，络合钙还含有多种生物活性因子，通过人体内分泌系统，也协助促进钙的吸收。4.不同的人因为其身体的摄取率不同，吸收的钙是有差异的。