腌制咸鸭蛋，10斤鸭蛋，要放多少盐？

如题所述

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第1个回答 2016-03-15

4斤盐，25天

第2个回答 2019-11-28

第3个回答 2016-03-15

追答

十斤盐

追问

你想咸死我吗？

追答

一斤

✔

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请问腌制鸭蛋10斤鸭蛋需要多少斤盐,和多少斤水?答：要腌制10斤鸭蛋，大约需要2斤食盐。以下是三种常见的腌制方法：1. 水浸法：将10斤鸭蛋与2市斤盐和4斤水混合。首先，将盐溶解在清水中，然后将洗净的鸭蛋放入盐水中浸泡。为了增加蛋黄的油润感，可以在浸泡过程中加入少量的白酒。将鸭蛋浸泡大约一个月，即可完成腌制过程。2. 泥裹法：同样需要2市斤盐...

腌10斤鸭蛋放多少盐答：2. 若使用10斤鸭蛋进行腌制，需要添加大约4斤的食盐。3. 这样的盐浓度能够保证腌出的咸鸭蛋品质上乘，无异味，并且口感佳。

请问腌制鸭蛋10斤鸭蛋需要多少斤盐,和多少斤水?答：一、腌制10斤鸭蛋所需盐量：大约需要2斤盐。二、腌制方法：1. 水浸法：将十斤鸭蛋与二市斤盐和四斤水混合。将盐溶解在水中，然后将洗净的蛋放入盐水中浸泡，大约一个月后即可腌制完成。若希望蛋黄有油润感，可以加入少许白酒。2. 泥裹法：同样使用二市斤盐。将黄泥加水拌和至烂泥状，加入盐拌匀后...

10斤鸭蛋放多少盐腌制合适?答：腌制咸鸭蛋时，应确保清水足以覆盖所有鸭蛋。按照建议的比例，每10斤鸭蛋加入1斤食盐。密封坛子，并将其放置在阴凉处，腌制期限通常为7至10天。腌制完成的咸鸭蛋不仅营养价值高，还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷、铁以及微量元素和维生素。咸鸭蛋的蛋壳呈青色，外观圆润光滑，通常被称为“青蛋”。

十斤鸭蛋放多少盐腌制答：十斤鸭蛋大约放0.8到1斤中间的盐较为适合，腌渍鸭蛋有以下方式，浸水法，泥裹法，第三鸭蛋在凉开水中清洗擦拭，随后将其放进事前准备好的纯粮酒中开展侵泡，一段时间取下来以后。实际制作方法是：将新鲜的鸭蛋清洗，晾晒(不可以放到阳光底下晾干)，放进坛罐里。随后在锅中，按每五十只鸭蛋用四...

10斤鸭蛋放多少盐腌制合适?答：为了腌制10斤鸭蛋，建议使用1公斤的盐。腌制过程中，先将鸭蛋放入容器，确保水能完全覆盖鸭蛋。按照10：1的比例（即每10斤鸭蛋搭配1斤盐）加入食盐，然后密封容器，腌制7至10天，鸭蛋便腌制完成，可以食用了。咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为原料，通过腌制工艺制成的一种再制蛋。它不仅营养价值高，含有丰富脂肪、...

请问十斤鸭蛋需要多少盐腌制?答：腌制咸鸭蛋有两种盐法，1，是用水泡法，用水泡法的腌法用盐会少些，盐10斤鸭蛋要用2斤左右的盐，2，是用泥盐法，用泥盐法的盐会多一些，因为泥盐时，泥大部分利用了与蛋接触部分的盐外层的盐无法渗入蛋内，所以，用盐的量会多一些，但用泥盐的蛋一旦成熟后不会再变咸，更便于保存。

腌制咸鸭蛋盐和蛋的比例是多少视频时间 1:10

十斤鸭蛋放多少盐答：咸鸭蛋的腌制方法一准备材料：生鸭蛋10斤、盐1斤、100毫升白酒（建议用二锅头）、一汤勺花椒粉、一汤勺八角粉。1、先将新鲜鸭蛋用清水洗净，将鸭蛋上面的脏东西完全洗掉，然后放在阴凉处将生水充分晾干。2、将八角粉、花椒粉和盐混合均匀，放在锅里用小火炒，或者用微波炉高火叮1分钟，然后拿出来放凉...

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