1901年Carlo Logostina拉歌蒂尼（卡尔．拉歌蒂尼）和他的儿子，在意大利奥梅尼亚创立品牌。
1929年Massimo Lagostina（马西莫·拉歌蒂尼），也就是创始人的甥孙，在1929年创造性地投放了第—个不锈钢制成的炊具。
1933年首创18/10不锈钢平底锅出现。
1934年具有艺术代表性的Casa Mia卡萨-米亚系列锅具诞生，并获得了无可争议的成功。
1955年Casa Mia系列被陈列于纽约现代艺术博物馆(Museum of Modem Art).投放了“Thermoplan”，第—个导热底，这种独特地工艺确保了炊具底部完美的热传导性。
1956至1971年lagostina在手工制造中融入机械工艺。
1956年QUALITY系列，荣获意大利Compassod 'Oro设计奖。
1960年发明柔性手柄和盖头等独特的开合专利系统，意式快锅站在了世界舞台中心，该专利迄今仍为品牌所独有。1970至1980年Lagostina拉歌蒂尼也以其创新诙谐的沟通方式独领风骚：Osvaldo Cavandoli就是一个绝佳的例子。另外，知名的设计师通过原创设计加强了品牌的定位：卡罗．玛塞利(Carlo Mazzeri)和 Moon Line® 手柄， Thermoplan®底及水壶，自1970年开始的皮尔．卡丹(Pierre Cardin)可叠刀具。系列的丰富性是这个时期的代表特征。创新、现代和传统成为Lagostina拉歌蒂尼宏伟征程的关键词。
1960年在欧洲尤其在意大利“line man”——线人不锈钢压力锅影片成为家喻户晓的明星。
1986年提出“Pastaoila”概念，井推出烹饪Pasta（意大利面食）的专用锅具．
1999至2009年通过代理商模式，进入中国市场。
2000年“Accademia - Five ply”5层复合底系列上市，被称为“终极烹调的杰作”。与
“Casa Mia（卡萨米亚）”—样成为划时代的象征。
2005年加入法国赛博集团。
2009年罗萨系列获得全球Reddo红点设计奖（国际工业设计奖中影响最大的奖项之一）。
现如今，经过—百多年的发展，Lagostina拉歌蒂尼已由奥梅尼亚市到整个意大利，再从欧洲广销至美国、加拿大、南美洲、澳洲、亚洲等70多个国家和地区。 Lagostina从2002年开始使用ThinkDesign设计新产品。选择ThinkDesign，是由于它的灵活性和可扩展性，能根据客户的需求进行个性化定制。ThinkDesign提供了一种创新设计方式，它使得设计师摆脱了传统设计系统的局限。在设计阶段，动态渲染可以向设计者展示成型后的产品的模样，GSM功能则大大方便了模型的修改。
“Lagostina使用ThinkDesign研发的新Melodia美乐提系列产品，该系列产品由25种不锈钢锅组成，而从概念设计到最终成型，只用了6个月的时间，大大低于之前的设计周期。加快创新速度和缩短设计周期，是我们商业运作的关键因素”， Lagostina设计经理Giacomo Zucchi谈到。“ThinkDesign被证实是一款高效的3D设计工具，非常适合我们的产品类型，它能满足我们大量曲面修改的要求——这可是Lagostina设计流程的核心部分。” 一个世纪以来，Lagostina拉歌蒂尼的产品承袭着意大利美的文化以及精湛的手工艺术。Lagostina拉歌蒂尼试图通过每一个产品系列去表现意大利人的生活艺术，这种艺术或美是举足轻重的，因为她们同样也会体现在卓越的性能至上。
第一点就是创新的精神和强烈的个性。对烹饪艺术和制造工艺的激情，以及决不妥协，成为Lagostina拉歌蒂尼在专业与商业领域成功的基本特质。Lagostina拉歌蒂尼的设计、制作理念中蕴藏着一种对意大利文化和传统美食的遵循、继承。正是由于这种独特的精神理念似的Lagostina拉歌蒂尼像一个追求真理和完美的艺术家一样，永不止步。
第二点体现在产品制造上，Lagostina拉歌蒂尼只选择最优秀的18/10的A+级别不锈钢这种高性能的不锈钢材质能够保留菜肴的原汁原味，并能体现出卓越的耐用性能和美学元素。Lagostina拉歌蒂尼同时以她的镜面抛光技巧而著称，也正是体现了对材质的一贯挑剔，因为镜面抛光将会把材质的任何细微瑕疵展露无遗。第三点是为了做到精准烹饪，研发出一系列使产品均匀受热的最新技术。例如将不锈钢与铝材进行多层融合。这些先进技术表现在均匀传递热量以及避免局部焦糊的产生，通过加快温度上升的速度达到节省时间与节约能源，以及通过加厚底部材质以避免事物的粘锅。
拉歌蒂尼著名的ROSSA罗萨系列，采用STEEL&COLOR彩色不锈钢专利技术，使颜色与不锈钢结合。在性能上更采用了三层结构，加热更加立体，STEEL&COLOR彩色不锈钢/铝/不锈钢。
Accademia 阿卡米亚系列在技术上更进一步，专利五层技术设计，立体加热更为突出。Lagostina独有的创新技术：将铝层液化包覆在不锈钢底内，不锈钢与铝的紧密融合实现出色的导热效果。两层铝分别嵌于三层不锈钢内（18/10不锈钢‐铝‐18/10不锈钢‐铝‐磁性钢）。三层锅身（18/10不锈钢‐铝‐18/10不锈钢）使锅底至锅壁都立体均匀受热，且储热性更好。更快速加热，更易于控制。五层技术助你达到烹饪的极致。
第四点是为了让今天的产品同样适用于未来，产品同时可适用于包括电磁炉在内的所有加热源，并且保质期均为25年。部分产品像格朗珐琅系列甚至提供终身品质保证。
