凉拌大蒜根的做法

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：蒜根适量、蒜瓣2颗、小米辣3个、生抽适量、盐少许、芝麻油少许、花椒油依据个人口味加少许或不加

制作步骤：

1、材料准备好。

2、把蒜根的根跟拔掉，洗净。

3、把小米辣椒和生蒜瓣剁碎。

4、开水焯一下、别太久，如果喜欢吃生蒜子，可以省略这一步 。

5、焯后装碗里，把调料加入搅拌均匀，加了点葱做点缀。

6、拌好后再装入小碟就可以吃了。