食疗其实很简单，你听过救命茶「善人偏方」吗？来自四代中医世家的营养师、食疗养生作家陈允斌，首度在台发表新书，公开祖传救命方，教现代人以茶代药，健康不必花大钱。针对现代人困扰的肥胖问题，也提供两帖清凉降脂饮，让大家轻松打击肥胖问题。
现代人以茶代药，健康不必花大钱。
陈允斌出生于中医世家，外曾祖父是民国时期的地方名医，乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病，更无钱抓药，以至于小病延误，大病难治，于是潜心数十年研究简便低廉的食疗方，救人无数，世称「刘善人」，其偏方世人尊称「善人偏方」。近日来台推出新书《救命茶！善人偏方》，分享老祖宗的智慧。
一、湿热型肥胖：
中医认为湿热型肥胖是由于气虚导致，常见症状为满面油光、一身粉刺、口苦口臭、脾气急躁、口渴喜饮、大便秘结、舌红苔腻。
【清凉降脂饮】
材料： 新鲜繁缕(台湾俗称鹅肠草)、冰糖。
步骤：
1.在花盆里种植繁缕，南方地区四季可以用，北方地区放在有阳光的密封阳台或窗台可以过冬。
2.用时取一把嫩茎叶，加清水、冰糖放入食物料理机打成汁，用纱布过滤，放入随身杯饮用。
湿热型肥胖的人，建议喝清凉消脂茶。
【允斌小提醒】：
繁缕是花园里最常见的杂草。家里养花的话，它也常常「不请自来」，在花盆里生根发芽。
效果：
特别功效：调理慢性咽炎。
保健功效：清热、降血脂。
美容功效：减肥，适合痰淤型肥胖。
禁忌： 繁缕汁是会「刮油」的，降脂减肥的效果很强，但性较寒凉，胃寒的人慎喝。