种植大蒜，要想蒜头长的更大，农户应该如何做？
大蒜生产要取得较好的栽培效益除了要获得较高产量外，还需要获得较高的品质，在销售过程中，个头大的蒜头品级更高，售价也更高，因此在生产过程中，使蒜头的营养物质充分积累并获得较大的蒜头是大蒜栽培的重要目标，要做到这一点需要做好以下4个方面。
1选好栽培田
选择三年内并没有栽培过葱姜蒜类蔬菜水果而且土层松散富饶，提灌优良的土地开展栽培。栽种过葱姜蒜类蔬菜水果的土地再种植大蒜，通常由于连作阻碍而使大蒜的病虫害、病虫害比较比较严重，不益于大蒜的身心健康生长发育也不益于冒出较大的蒜头。
大蒜根茎为弦条状根须，而且根茎着生比较聚集，在生长过程中对土壤层的透气性能规定较高，因此在栽培情况下应选择土壤质地松散而且透气性能较好的土壤或沙壤土最合适，黏重的土壤透气性较弱并且土层紧致，不仅不益于根茎的发育和消化吸收运送功用的充分发挥，在根茎膨大的情况下，也会由于得到的挤工作压力更高，而不益于蒜头的膨大，而且很容易形成商品化较低的畸型蒜头。
2选好蒜种
选择无残病外观设计详细圆润单瓣重5g上下的大蒜瓣开展栽种，有残病的大蒜瓣在种植后很容易出现烂掉，并很容易造成病原菌进一步拓展扩散，不圆润的大蒜本身芽体生长发育通常比较柔弱，在生长发育情况下通常蒜黄比较细微，蒜头产量也会由于叶子总面积小，光合产物少而无法得到充裕的养分积累而容积较小。
容积太大（超过6g）的大蒜瓣栽种后涨势会偏旺，不仅会对周边的蒜黄造成挡光而造成苗势不均，并且在形成蒜头后，考虑到本身的生长素水准相对性较高，通常新蒜头在采摘以前没有经历休眠状态就立即逐渐出芽，形成马尾辫蒜造成栽培错误。
在选择蒜种的时候，还需要充分考虑播种时间，如果是秋天过冬栽培大蒜应当选择承受超低温工作能力极强的白皮蒜最合适，如果是春天栽培或是为了能早晨市获得较高的售价则应当选择成长期较短，采摘期较早的紫皮或红皮蒜，如果是为生产独头蒜也需要选择红皮或紫皮种类。
3合理施肥
大蒜栽培在施足底肥的前提下，要遵照“前轻中重再补”的施肥基本原则，基肥要以充分沤肥的有机肥为主导，并配施淡肥营养搭配的三元复合肥，在春天返青以前不用再填补化肥，或是追肥少许高氮高钾复合肥，在进到抽薹过后则应施重肥，这一时期总体肥料施加量约占全部生长期施肥的40-50%，在蒜苗采摘后的生长发育中后期，则要填补高氮高钾复合肥推动蒜头的膨大。
有机肥能够为大蒜生长发育全方位给予必须的16种矿物质营养物质，但是没有充分沤肥的有机肥会在施入土壤中再次发醇，造成灼伤幼苗，严重危害大蒜的生长发育，而产品有机肥则会由于含盐度太高，加剧土壤层滋长盐碱化阻碍，并使大蒜在发育中后期很容易产生散瓣造成不成功。
有机肥是达到大蒜生长发育所需要的基肥、钾肥等大量元素的重要保障，对生蒜的形成具有重要作用。在过冬前假如使用化肥太多，特别是基肥过多会造成旺长，提升过冬期内被冷死的风险性，亦在蒜苗逐渐抽生的时候，大蒜对有机肥料的需要量处在较大环节，如果这一时期供肥量不够，叶子的植物光合作用作用不能充分运用，蒜头在膨大情况下就无法得到充裕的有机化学营养物质，当然也就难以形成较大的蒜头。
在抽薹后，假如不及时填补基肥和钾肥，叶子的作用迅速会衰落，地面一部分的营养物质向根茎运送的水平也将会被消弱，一样不益于较大蒜头的形成。
4合理浇水
栽种水和防冻水需浇足，返青水时长要早量要小，抽薹水流量要足时长要及时，根茎膨大水需立即。水份是大蒜开展营养物质运送和转换的媒介（即民间谚语“有收无收取决于水、收多收少取决于肥”），可是在大蒜成长发育的每个环节，对水肥的要求展现显著差别。
充裕的底水是大蒜迅速出芽并保证苗齐苗旺的保障，浇脚底水后要做好适度沥干水分，以增进根部的迅速很多生长发育；在过冬以前浇足防冻水可合理防止过冬期内被冻疮的概率；返青水则能使大蒜在初春快速恢复生长发育，以增加在适合生长发育环境温度前提下（不高于25℃）发育的时间段，有益于提升产量，但如果水流量太交流会由于水的温度较低危害返青速率。
抽薹期则是大蒜产量形成的需水关键时期，充裕的水份供货是大蒜开展高效率的植物光合作用并完成产量提高的重要；蒜苗采摘后立即给排水则能够增加大蒜叶子的作用期，提升光合产物的总量并推动营养物质向根茎运送。
总而言之，大蒜要形成较大的蒜头以取得更好的品级与栽培效益，是栽培田选择、蒜种选择以及水肥管理等措施综合作用的结果，这些因素中，任何一个环节的疏忽都可能造成大蒜产量的降低并使蒜头难以得到充分膨大而降低品级。