喝粥是北方南方人都很容易接受的一种饮食方式，一般南方人喜欢喝汤，北方人喜欢喝粥，但是对于营养方面来说的话人们还是很容易去接受新鲜的事物的。粥的种类有很多，想要健康，养胃滋润的话不妨试试核桃枸杞大米粥，做法简单，营养丰富。
核桃枸杞大米粥
材料：大米80克(1/2杯)、核桃10克、枸杞2克
做法：
1.锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开。
2.大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐。
3.大火煮开，转中小火熬制约20分钟。
4.核桃可以用刀切成小碎块，这样容易熟，放入锅中，煮十分钟到锅开。
5.枸杞用清水洗净。
6.把洗干净的枸杞放入锅里面，继续煮十分钟，煮粥的时候可以间隔一段时间就用勺子搅拌一下，以免糊锅。知道煮熟，至汤汁剩下一半浓稠为止。
核桃枸杞大米粥是很滋补的一款中，适合的人群有很多，其中大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代的养生家倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚喝些大米粥。常喝粥可以保护肠胃，减少刺激，同时其中的五谷杂粮对于滋补身心也有着很重要的意义，而且还可以生津止渴对于皮肤干燥等情况也有很好的缓解的作用哦。
关于核桃枸杞大米粥的具体的做法和它的营养价值，大家看了这篇文字以后是不是也有所了解了呢，常吃这样的食物可以健脾和胃，同时还可以滋阴润肺哦，适合很多人群食用，比如说便秘的人可以促进肠道蠕动，减少垃圾堆积体内的作用。