椰子一年结一次果。
高种椰子植株高15-30米，基部膨大，异株授粉，7-8年开始结果，含油率高，经济寿命长达70-80年。
矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米，自花授粉，3-4年开始结果，果小而多，椰肉薄、软，含油率低。经济寿命30-40年。主要作水果、杂交亲本和观赏用。
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扩展资料：
椰子的营养价值
1、椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
2、椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
3、在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E6%A4%B0%E5%AD%90/68499"target="_blank"title="百度百科-椰子">百度百科-椰子
椰子一年收获一次，但这种植物全年都有结果的可能，而从开花到熟果需要12个月的时间，且不是很受季节差异的影响，通常生长5-6年就能开始结果，经济寿命超过80年，市面上售卖的椰子多为未成熟的椰子。
椰子一年收获多少次
1、一次
椰子一年只能够收获一次，这种植物从开出花朵花朵受精开始算起，直到果实成熟采摘，一共需要大约12个月左右的时间，因此一年只能收获一次，但是这种植物的开花结果时间并不固定，也就是能够全年任意时段产出果实。
2、季节差异
椰子树能够全年开花结果，其受季节差异的影响比较小，但是也是有一定影响的，一般在5-6月间椰子树抽苞开花的数量最多，但是在11-12月间开花数量最少，在花苞形成之后大约3-4个月之后开花，幼年椰子比成年椰子开花少。
3、结果特性
椰子树一般需要成长到大约5-6岁的时候才能够成熟结果，年龄不够的椰子树是不能够结果的，等到其生长到15-18年的时候进入其盛果期，单株结果40-80个不等，在养护得当的情况下超过100个，其经济寿命能够超过80年。
4、果实资料
以免市面上所售卖的叶子并不是成熟的椰子，椰子在最外层有一层青绿色的外皮，中间部分是较为致密的纤维层，最内侧才是角质化的硬壳和果肉果汁等，市面上所售卖的多为角质层和内部的果肉，一般称之为椰仁。