茶饼保质期一般多久

Question

如题所述

Answer 1

1. 白茶饼的保质期一般可达到10年左右，甚至更久。
2. 黑茶饼适宜长期储存，通常存放时间为10到15年。
3. 普洱茶饼若储存得当，可长期保存，高品质的茶叶甚至可存放15到20年。
4. 根据2018年5月实施的新《白茶标准》，白茶可长期保存，这一标准提高了白茶含水量的上限至8.5%，并增设了纯郑模寿眉等级标准。该标准第八条规定，白茶应储存在符合GB/T30375规定的条件下，得当储存的白茶可长期保存。
5. 随着《白茶标准》的推广，越来越多的人参与到白茶的收藏中。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。
6. 储存白茶时，应确保其密封性，以促进茶叶内物质的自然转化。推荐使用如纸箱三层包装等密封性好的容器，避免使用紫砂罐、陶罐等。
7. 白茶应存放在常温环境中，避免靠近暖气片或高温区域，以减缓茶多酚等物质的自动氧化作用。
8. 储存白茶的地点应保持无异味，避免接触杂味，特别是在夏季，防止高温导致物品异味散发，影响白茶品质。
普洱茶饼的储存方法如下：
1. 准备一个干净的紫砂罐或陶罐，晾干后放入少量茶叶渣以清除气味，然后放入普洱茶。
2. 选择一个干燥、无异味、避光、相对凉爽的存放位置，如书房或茶室。将普洱茶置于书架或茶架的第二层，离地面和墙壁一定距离。
3. 存放普洱茶的位置应避免阳光直射，以防止叶绿素的光敏氧化降解，影响茶叶色泽。
4. 注意防潮，避免普洱茶受潮。高湿度会加速茶叶中的有益成分扩散，导致变质和发霉。
5. 保持储存环境的温度和湿度适宜，一般保持在常温状态，有条件可控制室温在20～26℃或进行冷藏，相对湿度控制在70%以下。
6. 保持空气清新和对流，有利于茶叶与空气中的氧气结合，发生非酶促自动氧化，从而促进普洱茶的“陈化”。