随着市场的发展的需求和自身的自身的发展现在建造保鲜冷库的越来越多,保鲜冷库制冷原则是抑制微生物生长，保持生物活性酶活性。延长保鲜物质的储藏方式之一，蔬果保鲜温度一般定制为-1~15摄氏度，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。保鲜冷库是农产品保鲜保质的好帮手。1.冷库制冷设备：制冷制冷设备是冷库造价成本中最为重要的一项，冷库的制冷设备品牌选择会对冷库的造价产生很大的影响。主要的冷库设备品牌：美国谷轮、丹弗斯、约克、大连冰山、烟台冰轮等。冷库保温板：冷库保温板是对冷库保温性能的决定性关键，冷库保温板的厚度和选择也是冷库造价中较为重要的一环。冷库施工：专业的施工团队才能保证冷库安装制冷。所以造价需要实地观察。
冷库大小，不同的摆放方式和不同的存放货物，500吨冷库的大小不同，冷库造价也是不同的。冷库温度，保鲜冷库的温度有很多种，如-18℃~-23℃、0~-5℃、2~8℃等，不同的保鲜温度设备选型不同，影响最终的冷库工程造价。制冷设备品牌，制冷设备主要分为压缩机、膨胀阀、电磁阀、蒸发器、电控系统等不同的品牌价格不同，选择大品牌产品，虽然价格相对高，但是冷库后期故障率低，减少后期运营成本。保温系统，保温系统分为：库板、地面保温、冷库门等，冷库保温系统直接影响了冷库后期运营节能性。
冷库建造成本的规律就是，冷库越大单位造价就越低。一般大型冷库不只是冷冻，应该有预冷、冷冻和冷藏三部分，一般是比较大型的加工企业会有需要建造。这样大型的冷库必须要知道冷库具体包含哪些部分和功能，这样才能确定冷库需要的冷库设备的多少以及性能的高低，这些对冷库造价占着相当大的比重。一个完整的冷库工程的报价包含多个方面。
首先需要技术人员根据顾客的要求，在勘测完场地之后设计方案和图纸进行计算和估价。费用通常包含以下几个方面：库体费用。如库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构，看具体情况由某一方负责。机组费用：冷却压缩机组——对于冷库来说非常重要的部分。配件费用：如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等等。杂费：如运输、化霜排水系统、人工等费用。最终得出冷库的预算费用。很多人都曾经这么问过报价，我要建一个一百平方的冷库要多少钱？其实光知道冷库大小是没办法给出报价的，除非让技术人员勘测完场地之后才能给出。但事实情况确是如此，比如我把整个一百平方的房间作为冷藏保鲜肉类，用来储藏已经速冻完毕的肉类，和把这个房间分成三十的预冷间和的七十储藏间，或者是分成三十的速冻间和七十的储藏间等等，各种情况下的造价是截然不同甚至是差异极大的，这还不包括机组配置等的因素，误差大的时候可以达到两倍甚至更多。
