说到吃辣,大部分人第一时间联想到的可能是四川或者重庆,但其实,江西人民的吃辣水平在全国也是能排名前几的,只是因为其自身存在感较低,这一特点也就容易被许多人忽略。除此之外,江西为人所熟知的就是庐山了,作为外省人,第一次来到江西庐山旅游,在当地都可以品尝到哪些美食呢?01、庐山三石
作为当地的一种特色美食,三石并不是真的把石头做成菜,而是当地人对石鸡、石鱼、石耳的总称。江西物产丰富,是历史上有名的鱼米之乡。石鸡其实是我们通常吃的牛蛙,但因为这种蛙类生活在山涧溪流间,对环境要求较高,且肉质鲜美媲美鸡肉,因为又被称为石鸡。石鱼则盛产于庐山脚下的河流中,形状特殊但却别具风味,味道鲜美。石耳则是生长在庐山阴湿石头上的一种木耳,不仅味道不错,同时还具有中医上的理疗功效。
庐山得天独厚的地理环境,孕育出了许许多多的物种,其山林中所生长出的竹笋,更是与其他地方不同。这种食用鲜笋,被公认为无污染的食品,具有保健美容的功效,也因此受到当地人和广大游客的喜爱。凡是到过庐山旅游的人,都会在折返时称上几斤。
相信这种茶的名字对于喜欢喝茶的人来说并不陌生。和鲜笋一样,凭借着优越的自然环境,生长于庐山的茶树所产出的茶叶也是别有一番风味。作为汉民族的传统名茶,庐山云雾茶历史悠久,冲泡过后的汤色明亮,香气持久。如果你也喜欢喝茶,那么到了庐山旅游,云雾茶是你绝对不能错过的。
那么以上就是我要和大家分享的几种庐山美食啦!其实江西的美食还有很多,远不止文中提到的那些,感兴趣的朋友欢迎常来江西玩~