怎么做蓝莓酒？

Question

如题所述

Answer 1

制作方法：

1、采集好的蓝莓果实。

你要采集或者购买大小差不多一样大的，颜色是熟透的，表皮没有烂掉的蓝莓，一个一个带着蒂洗干净上面的灰尘。然后放在室外晾干。

2、找一个大的容器，一定是带盖的！里外洗干净，把里外的水分晾干。

3、把蓝莓搅烂，连皮带瓤的都倒进容器里，量要大概到容器的三分之二即可。

注意，一定不要加水，用盖子密封住容器口。这样的在无光而且通风的地方，放置1个月，如果天凉的话，可以放置两个月，这时，蓝莓酒原浆就发酵好啦。

4、容器开封。

用纱布（最好是双层的）包住已经发酵好的蓝莓浆，把里面的浆汁尽可能完全的积压出来 ，这种浆汁就是最纯正的蓝莓酒了，你就可以偷偷的喝上一大碗了。

蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓，经多道工序酿造而成。

蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。

口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金”，“口服化妆品”。