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    • 蔗糖和葡萄糖的分子式同不同？ 分子结构呢？ 求具体讲解、、

    如题所述

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    第1个回答  2019-01-17
    蔗糖分子式是C12H22O11
    葡萄糖分子式是C6H12O6
    两者分子式不同，分子结构当然不同。葡萄糖是单糖，不能水解。蔗糖是双糖，可以水解。一份子蔗糖可以水解生成一份子葡萄糖和一分子果糖。
    C12H22O11+H2O=催化剂=C6H12O6(葡萄糖）+C6H12O6（果糖）
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