想要解除手机和银行卡的绑定，其实有两条途径可供选择。首先，你可以直接前往银行，携带你的银行卡和身份证，到柜台寻求工作人员的帮助，他们会协助你完成解绑操作。
另一种方式是通过网上银行进行。以中国工商银行为例，具体步骤如下：
首先，打开手机上的“中国工商银行”应用程序；
然后，点击登录，输入你的账户名和密码；
登录后，找到并点击屏幕底部的“我的”选项；
接着，你会看到“安全中心”选项，点击进入；
在安全中心中，找到“手机号管理”部分，确保你选择的是这个功能；
接下来，点击“更换”按钮；
最后，输入新的手机号并进行验证，这样你就可以成功解除与原手机号的银行卡绑定关系了。
请注意，不同银行的解绑流程可能会略有差异，但大体步骤类似。在操作前，最好先查阅银行的官方说明或者联系客服确认具体步骤。