阿胶糕制作方法，材料都需要什么？

Question

如题所述

Answer 1

阿胶糕，显而易见，它的关键性成分就是阿胶。同时，判断阿胶糕的好坏，它的阿胶好坏，以及阿胶含量也是至关重要。而真正做出来的一款好的阿胶糕，则是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作出来的。

阿胶糕属于滋补品，制作不易，纯手工的阿胶糕更是可贵，所以桃小闺手工阿胶糕一直是我比较推荐的。不仅如此，它的25%以上的阿胶含量也属实厉害，很少有阿胶糕能达到这样的标准。还是木糖醇替代的冰糖，抗糖人群也可以轻松去吃。

除此之外，阿胶糕对我们的作用我们也要明白，如下：

1、造血补血：阿胶糕的补血功效显著，这是大家都知道的一点吧。它可以提高红细胞与血红蛋白的数量，从而促进机体造血功能。因此，贫血的人群可以去吃阿胶糕，女性补气血也可以去吃它。
2、预防骨质疏松：阿胶糕还可增加体内钙的摄入量，有效地预防骨质疏松等问题，对骨骼方面的作用还是比较多的。
3、益智健脑：阿胶糕中含有多种营养成分，并且这些成分有助于缓解紧张情绪，放松人的脑部。对于经常用脑，脑部疲劳的人群来讲，阿胶糕是个不错的滋补品。

总的来讲，阿胶糕还是个不错的滋补品，食材类的营养品，不用担心品质问题，只要是正规阿胶糕，并且身体是适合去吃阿胶糕的，都可以长期去吃。

Answer 2

阿胶糕这么做滋补翻倍！

Answer 3

东阿阿胶250克，核桃仁250克，黑芝麻250克，黄酒250克，白砂糖250

Answer 4

1 阿胶
制作阿胶糕最重要的物质就是阿胶了，阿胶糕具有的滋阴补血的作用具体，主要还是依靠阿胶来提供，并且阿胶糕的成型和凝固都离不开阿胶的作用。

阿胶

2 黄酒
第二个必不可少的成分就是黄酒了，黄酒的作用是将阿胶烊化，然后使其药效发挥出来，是做阿胶糕中不可或缺的成分，一般与阿胶的比例是一比一。

黄酒

3 冰糖
冰糖是阿胶糕中的调味和加强滋阴作用的成分。阿胶的味道直接食用没有那么好吃，加入适合的冰糖可以使阿胶糕的味道更好，并且加强阿胶的滋阴作用。

冰糖

4 核桃
核桃是阿胶糕常加的一种配料，核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸和脂溶性维生素，食用有益智和抗衰老的作用，加入阿胶糕中可以加强阿胶糕的作用和提升味道，因此可以按需求和口味自行添加。