第1个回答 2020-10-16
金丝肉松饼
金丝肉松饼是由肉松和面皮经过一定的工艺制作而成，味道可口鲜美，可及时速食。
中文名
金丝肉松饼
口味
酥香可口，咸香可口
形状
金黄饼型
主要食材
肉松、小麦粉、食用盐、白砂糖、淀粉
分类
粤系糕点
菜品特色
优质选材：精选上等小麦粉；肉松；绿豆；色泽纯正自然，馅料饱满充足！
金丝肉松：松脆的一层外皮，加上里面酥松的肉松，酥香可口，让您爱不释口！
先进工艺：采用特殊烘焙工艺，烘成金色的外皮，里面是同样烘成金色的肉松！
精美包装：内置独立小包装，放进包包里，食用方便，随时都可以享受美味！
做法
1。大白芸豆用清水浸泡1天1夜，用手搓去表皮，放入压力锅中，倒入刚刚没过豆的清水，压20-30分钟。
2。压好的豆子捞出放在一个碗里，用勺子压成泥，这时的豆泥有些稀，把豆泥放盘子里，入微波炉，中火转
3分钟，拿出用铲子翻一下，再次微波3分钟。如此反复，直到豆泥的干湿程度刚刚好。
3。做好的豆泥称出320克，加入白糖和肉松拌匀即成金丝肉松馅料。
4。油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团。
5。分别平均分成20份。
6。分别揉圆后，取一个油皮面团按扁，中间放入一个油酥面团，包起来捏紧收口，成一个圆形面坯。
7。包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形。
8。卷起。
9。依次全部做成面卷，盖保鲜膜松弛15分钟。
10。把面卷再擀成长椭圆形。
11。卷起成卷。
12。卷好的面卷再次来回保鲜膜松弛15分钟。
13。肉松馅平均分成20份。
14。拿起一个小面卷，拇指从中间按下。
15。弯折起来平放。
16。擀成圆形片状。
17。包入肉松馅，捏紧收口后，收口朝下放置，再按压成扁圆形。
18。用筷子沾红色食用色素，在每个饼坯上点一下，入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤25-30分钟。
第2个回答 2020-10-17
稻香村的肉饼非常好吃，比一般的肉饼好吃一些，你可以去买两个来尝一尝嘛
第3个回答 2020-10-17
稻香村的肉松饼特别好吃，尤其小孩更爱吃。
第4个回答 2020-10-17
稻香村是北京知名的一道地方特色点心，肉松饼是其中一道经典的美食！
第5个回答 2020-10-17
稻香村的肉松饼好吃吗稻香村的肉松饼很好吃啊，很香很脆的呃吃吃吃喜欢吃。