葡萄酸甜可口，是不少人喜爱的水果。吃完葡萄后，很多人习惯来一杯水，既解渴又解腻，何乐而不为？但坊间却流传着吃完葡萄不能喝水的说法，说是会引起腹泻或消化不良。这种说法靠谱吗？
其实，这个说法缺乏科学依据。葡萄中含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸等营养物质，这些物质容易被人体吸收利用。而水的主要成分是水分，不会与葡萄中的营养物质发生化学反应，所以吃完葡萄喝水并不会引起腹泻或消化不良。
相反，吃完葡萄喝水还有助于消化。因为葡萄的果皮比较厚，不太好消化。吃完葡萄后喝水，可以帮助果皮软化，加速消化。水还可以稀释胃液，保护胃黏膜，减少肠胃不适。
需要提醒的是，吃完葡萄后不宜立即大量喝水。因为葡萄中的果糖含量较高，如果短时间内摄入大量水分，会稀释胃液，影响果糖的消化吸收，从而引起胃胀、腹痛等症状。建议吃完葡萄后间隔半小时左右再喝水比较合适。
说完葡萄和水，我们再来聊聊其他常见的饮食禁忌。比如：
羊肉不能和西瓜同食，会中毒？
错！羊肉性温，西瓜性寒，两者同食并不会产生毒素，反而可以起到互补的作用。
吃海鲜不能喝啤酒，会得痛风？
错！痛风是由于体内嘌呤代谢异常引起的，而啤酒和海鲜中嘌呤含量都不高，两者同食一般不会诱发痛风。
空腹不能喝牛奶，会伤胃？
错！牛奶中的蛋白质在胃酸的作用下会凝固，形成细小的凝块，更有利于消化吸收。空腹喝牛奶不仅不会伤胃，还可以保护胃黏膜。
吃鸡蛋不能喝豆浆，会中毒？
错！鸡蛋中的蛋白质和豆浆中的植物蛋白不会发生反应，两者同食不会产生毒素。
吃柿子不能吃螃蟹，会结石？
错！柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质结合确实会形成难以消化的沉淀，但这种沉淀一般不会形成结石。除非大量同时食用柿子和螃蟹，才有可能出现结石的情况。
饮食禁忌要科学看待，不能盲目轻信。只要遵循均衡饮食、适量摄入的原则，大部分食物都可以放心食用。
吃完葡萄后最好不要立刻喝水，因为葡萄具有通便润肠的作用，如果立刻喝水会稀释胃酸，导致葡萄与水、胃酸发酵，加速肠道蠕动，引起腹泻。此外，也不宜立刻喝牛奶，同时服用会导致拉肚子或呕吐。所以，最好是等待30分钟后再喝牛奶或喝水。
在饮食方面，有一些靠谱的禁忌。首先是鲜黄花菜，它含有秋水仙碱毒素，如果直接烹炒会引起嗓子发干、恶心、腹泻等症状。正确吃法是晒干发好的黄花菜是安全的，或者将其用热水焯烫并用凉水浸泡两小时以上。其次是杏仁，生杏仁含有氰化物，必须经过加工去除毒性后食用。樱桃的果核含有氢氰酸，咀嚼或咬碎后会产生毒素，轻者有头痛、头晕、焦虑等症状，重者可导致呼吸困难、心脏跳动过快等危险。苹果的果核也含有氰化物，大量食用可能有并发症。
综上所述，在饮食中需要注意这些禁忌，以确保健康安全。
本回答被网友采纳吃完葡萄最好不要马上喝水的话题上了热搜，有网友说这样会导致腹泻。真的会出现这样情况吗？下面我们就来聊聊相关话题：
吃完葡萄马上喝水，是可能导致腹泻的。因为葡萄本身就有通便润肠的功效，胃还来不及消化吸收葡萄，再补充水份就会导致胃酸变稀。这时胃酸就会快速氧化发酵，加速了肠道蠕动，最后可能导致腹泻。
还有就是，葡萄中有一种“鞣酸”物质，鞣酸就有收敛性，在遇到胃酸时，就会和蛋白质结合形成不易消化的物质就可能引起胃肠道不适，像腹泻、腹痛等。这个时候你再喝水就可能会增加胃肠道不舒服。
整理了几个靠谱的饮食禁忌，和小伙伴们分享一下：
冷热食物不能搭配
冷热食物搭配在一起吃，肚子会不舒服，还有就是吃油腻的食物不能喝碳酸饮料，原来这是都真的！我查了一些资料，是因为不一样性质的食物搭配在一起就会导致胃肠道因为受到比较大的刺激而出现负担过重，这样，也就会导致肠道蠕动加快，就会导致拉肚子。
牛奶和橘子不能一起吃
不知道你经历过没有？生活中我经历过这种情况，当时是先吃的橘子，紧接着喝的牛奶，过了不到十几分钟肚子就绞痛。现在才明白，原来在牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸一起就会凝固，影响牛奶消化，最后导致腹痛甚至腹泻。
黄瓜和花生不能一起吃
黄瓜拌花生米，是很常见的一道菜。但实际上，这两种食物不能在一起多吃。因为黄瓜是属于甘寒的食物，而花生米又含有大量油脂，一起吃太多就容易导致滑肠，最后引起腹痛腹泻。有的网友会说，自己经常这样吃，为什么没有拉肚子？那可能就是吃的少，或者身体已经适应了吧，或者平时就容易便秘类型的。
葡萄和牛奶不能一起吃
葡萄里有果酸，果酸和牛奶在一起会让牛奶里的蛋白质凝固，就会出现身体不舒服，就像腹胀，腹泻就出现了。并且这两种食物在一起吃对胃也有伤害，严重的还可能会呕吐不止。所以，遇到葡萄和牛奶的时候一定要注意，如果一定要吃的话，建议间隔一个小时以上再吃。
谈到这里我想起了我们家老人经常说，这个不能一起吃，那个不能一起吃。以前总是感觉到很烦，现在才知道原来很常见的食物真的不能在一起吃，这是有一定的科学根据的。同时也告诉我们，入口东西一定要注意，也要平时多看一下相关知识就可以避免。
本回答被网友采纳我听过靠谱的饮食禁忌有葡萄与牛奶不要混搭，因为可能导致消化不良；痛风患者可以食用葡萄，但脑血栓和白癜风患者需要遵循相应的饮食原则。
吃完葡萄后最好不要马上喝水，主要是因为葡萄本身含有较多的糖分，如果在吃葡萄后立即喝水，可能导致胃部不适。葡萄与水一起进入胃中，可能会使胃酸稀释，影响消化吸收。另外，如果一次性摄入大量水分，可能会导致胃扩张，加重胃部负担，容易引起不适。因此，建议在吃完葡萄后，等待一段时间再喝水。
以下是一些靠谱的饮食禁忌：
1. 葡萄与牛奶不能混搭：葡萄中含有果酸，而牛奶中的蛋白质容易与果酸结合，导致消化不良，因此在食用葡萄时，最好不要同时饮用牛奶。
2. 葡萄柚禁忌：葡萄柚生性偏寒，对于体质虚弱、胃寒严重的人尽量不要食用。另外，服用高血压药物、降血脂药物、心绞痛药物的时候不要食用葡萄柚，因为葡萄柚可能会影响药物的代谢和吸收。
3. 痛风患者可以食用葡萄：痛风患者是由于体内嘌呤代谢紊乱导致的，而葡萄是一种碱性水果，含嘌呤极少。葡萄籽含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质等，对痛风患者有益。
4. 脑血栓患者饮食禁忌：脑血栓患者应遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则，控制摄入热量，多吃新鲜蔬菜和水果，尽量避免高脂肪、高热量食物，保持良好的饮食习惯。
5. 白癜风患者饮食禁忌：白癜风患者应避免食用含有维生素 C 的食物，因为维生素 C 可能影响黑色素的合成。同时，白癜风患者还应避免食用辛辣、刺激性食物，以及羊肉、海鲜等发物。
因为长期食用刺激性食物有可能会刺激胃肠道，从而导致胃黏膜受损，就会产生胃炎以及其他疾病，对人体是影响是很大的。所以在平时的日常生活中，建议尽量不要食用刺激性食物，可以吃一些清淡、易消化的食物，例如青菜、芹菜、香菇以及鸡蛋、鸡肉等。
同时还禁止吸烟、饮酒，还要保持情绪的稳定，适当锻炼身体，增强身体抵抗力，可以有效减少疾病的产生，而且在饮食上也要注意清淡、低盐、低脂。01
高血压饮食有“三忌”
1.忌过咸的食物
高血压患者每日的吃盐量应严格控制在5克内，像腌制、加工肉类、蜜饯等都最好少吃或不吃。
2.忌易兴奋饮食
浓咖啡、浓茶、烟酒、辛辣等饮食都容易引起神经兴奋，食用过多都可能加重内脏负担，导致血压升高。
3.忌高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。02
糖友慎吃3类食物
1.控住好精制主食
像糯米饭、粽子、白馒头、烙饼、米粥等精制米面类主食对血糖的影响比较大，平时最好少吃，更提倡选择低血糖生成指数（GI）的主食，并粗细搭配，像杂粮饭、杂豆饭等都是不错的选择。
2.少吃高糖水果
一般来说，糖友是可以适当吃水果的，建议选择低GI和低GL的水果。
①中GI水果（GI值55～70，GL<10）
②高GI水果（GI>70）
③低GI和GL水果（GI<55，GL<10）注：水果最佳食用时间是在两餐之间，作为加餐食用；每次食用100-200克左右。另外，对于水果制品，如果汁、蜜饯、果酱、果冻等则不建议吃。
3.限制淀粉、糖含量高的蔬菜
像根茎类的蔬菜，土豆、地瓜、毛芋头、藕等淀粉较高，如果要吃，可以选择代替部分主食；胡萝卜、香椿芽、甜菜等则含糖量高，糖友最好少吃。03
高血脂人群饮食讲究“三减”
1.减胆固醇
像猪脑、动物内脏、无鳞的鱼类（鱿鱼、鳗鱼、泥鳅等）、贝壳类等高胆固醇的食物要少吃。
2.减脂
像肥猪肉、鸡皮、鸭皮、各类油炸类等食物里面的脂肪含量非常高，血脂偏高者应该尽量少吃；平时炒菜也要少放油，尽可能选用蒸、煮、炖、烩、凉拌，不宜煎炸、爆炒。
3.减糖
日常生活中的糖分主要来源于两大类食物，第一类是含有大量添加糖的饮料、糕点、糖制品等，尽量少吃甚至不吃；另一种则是面条、馒头、面包等含有大量碳水化合物的主食，得控制好量。04
高尿酸人群忌高嘌呤、高果糖
尿酸是人体内嘌呤代谢的终末产物，因而高尿酸、痛风人群需要忌口嘌呤高的食物。
嘌呤排行榜
①超高嘌呤食物：各种动物内脏、部分水产品（带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、青虾、鱿鱼、生蚝、贻贝等）、浓肉汤和火锅；
②中高嘌呤食物：各种畜肉、禽肉、部分鱼类（鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等）、甲壳类（牡蛎肉、螃蟹等）、干豆类。
此外，还需要注意，烹饪食物时，少放蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料，其中的嘌呤含量也不低。
果糖高的食物
果糖进入人体后，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。因而像蜂蜜、芒果、葡萄、甘蔗等果糖含量高的食物都不宜多吃。