啤酒鸭怎么做好吃，啤酒鸭的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

1.凉水下锅，去血水，2.热锅凉油，倒一点油，焯过水的鸭子，把他烘干，然后下鸭子，放两颗八角大料，6七个干辣椒，大火猛炒，3葱姜蒜爆香，在放入鸭子，4倒了啤酒，生抽，老抽，5花生酱，增香提鲜，小火烧制30分钟，出锅放入新鲜青红辣椒就完事了。

Answer 2

电饭煲香辣啤酒鸭！来只啤酒鸭“鸭鸭邪”！做法简单，好吃到汁儿都不剩

Answer 3

食材明细
鸭半只
啤酒600ml
青红椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
盐适量
八角一个
微辣口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜的做法步骤

1
准备材料。

2
鸭洗净切块，辣椒切块。

3
炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香 ，放鸭肉翻炒。

4
大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。

5
加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。

6
加入一瓶啤酒。

7
大火烧开后，改中小火焖三十分钟。

8
待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒，再加盐调味，即可起锅。

9
趁热吃吧。本回答被网友采纳

Answer 4

啤酒鸭这么做真醉人。

Answer 5

啤酒鸭怎么做？