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新鲜海参怎么做 新鲜海参做法
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第1个回答 2022-04-26
1、新鲜海参剪开后清洗干净。
2、把海参切薄片。
3、锅里加水烧开后放入海参烫熟,捞出用冷开水冲凉。
4、调汁水:加生抽、香醋、砂糖、蒜泥搅拌均匀。
5、把焯熟的海参放入汁水里。
6、最后可以挤点芥末拌匀。
7、装盘即可,凉拌海参成品。
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新鲜海参怎么做
好吃又简单
答:
新鲜海参做法
一,葱烧海参 材料 海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量 做法 1.海参洗净,然后切条焯水。2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,...
新鲜海参
的
做法
答:
1、将海参切成长约五、六厘米,宽约2厘米的块和姜、葱、精盐一起下锅用水煮沸,投入绍酒,泡去海参腥味后捞起
,去掉姜、葱。肚肉、老鸡肉各斩成几块。2、将猪油下鼎烧热,放入海参略炒,然后倒入锅内(锅用竹蔑垫底),顺鼎把肚肉、老鸡肉炒香,溅绍酒,加入芫荽头(扎成一把)、生蒜、酱油...
新鲜海参怎么做
新鲜海参做法
答:
1、新鲜海参剪开后清洗干净。2、把海参切薄片。3、锅里加水烧开后放入海参烫熟,捞出用冷开水冲凉
。4、调汁水:加生抽、香醋、砂糖、蒜泥搅拌均匀。5、把焯熟的海参放入汁水里。6、较后可以挤点芥末拌匀。7、装盘即可,凉拌海参成品。
新鲜海参
的烹饪以及干海参的泡发
答:
发制的基本方法
一、浸泡:将海参表面清洗干净后,浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约24小时左右
,期间换水3-4次直至海参体变软(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态)。最好用纯净水(勿用自来水),这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养...
新鲜海参怎么
吃?
答:
一、直接生吃
鲜海参
。步骤:将鲜海参清洗后清除内脏,用沸水烫后切片,蘸芥末或醋等调料吃。这种吃法绝对简单,但是应该注意的是,如果没有加工好,海参容易发硬,不易咀嚼。二、鲜海参炖汤。步骤:将鲜海参清洗后除去内脏,用沸水烫后将鲜海参切片,放入高压锅内长时间文火将海参炖软。此鲜海参汤口感...
新鲜海参怎么做
好吃
答:
做法
:1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。2.
新鲜海参
用剪刀破腹,去净沙肠后洗干净,放入清水内,加入适量的精盐浸泡一下,切成片,放入沸水锅内一烫立即捞出,沥干水晾凉后,浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内;另将香菜段盛入漏勺内,舀沸水浇烫一下...
新鲜的
海参怎么
吃
新鲜海参
的处理方法
答:
方法一 第一步:把鲜活的
鲜海参
买回家以后,一定要及时破腹取脏,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体。方法很简单,就是剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。第二步:把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这...
新鲜海参
的处理方法是什么?
答:
海参
食用方法:将冷冻(或冷藏)的水发
鲜
刺参放入开水煮一下,或用开水烫透,便可以按下列方法食 用。1. 保健食疗法:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖,也可放入牛奶中送服,常年坚持,有强身健体的功效。2. 凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜...
新鲜海参
的
做法
答:
1、
海参
煲汤。锅里放入高汤,煮开后,加入盐,葱,姜,把海参入锅炖5分钟,再撒入香菜末即可。2、海参拌茄子。把海参入开水锅里焯熟,再把茄子去皮蒸熟,然后放碗里,加入盐,味极鲜酱油,蒜末搅拌均匀就可以上桌了。3、海参炖排骨。把猪排骨放锅里,加入适量清水,盐,大料,料酒,葱姜蒜,辣椒...
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