帽子种类繁多，按用途分类包括风雪帽、雨帽、太阳帽、安全帽、防尘帽、睡帽、工作帽、旅游帽、礼帽等，针对不同对象和风格有男帽、女帽、童帽、少数民族帽、情侣帽、牛仔帽、水手帽、军帽、警帽和职业帽等。按制作材料区分，有皮帽、毡帽、毛呢帽、长毛绂帽、绒绒帽、草帽、竹斗笠等；按款式特点，则有贝雷帽、鸭舌帽、钟型帽、三角尖帽、前进帽、青年帽等。帽子大小通常以“号”表示，通过测量帽下口内圈周长来确定，以此对应头围尺寸。
中国帽子规格从46号开始，区分童帽（46-56号）、成人帽（55-60号）和特大号帽（60号以上），每个号之间的差距为1cm。帽子质量通过规格、造型、用料和制作工艺来衡量，如尺寸符合标准，造型美观，用料合格，缝制精细等。例如，棉帽内棉花铺匀，绣花花型固定，整体清洁无损等都是高质量的体现。
举例来说，拿破仑常戴的二角帽曾是皇族的喜爱，不仅因其外观高大，还因他个人身材原因。贝雷帽则是军帽的一种，常用于别动队、特种部队和空降部队，如美军别动队戴黑色、特种部队戴绿色、空降部队戴栗色。不同兵种的贝雷帽虽颜色各异，但均为统一配发的制式装备。
牛仔帽，又名西部帽子，以其独特的设计和多功能性而闻名，冬季可用皮革或毡制品，夏季则用布料或草编。大礼帽是男士庄重的象征，最初源自中国，后在19世纪英国绅士中流行，如今在魔术表演中也有新用途。棒球帽则随着棒球运动发展，起初是为遮阳而设计，后来逐渐成为运动标志。
安全帽是工业生产中的重要防护装备，用以防止头部受坠落物伤害，帽壳材料对其整体防护性能至关重要。土耳其毡帽曾是摩洛哥亲王哈桑二世的标志，而无边帽包括美国式、制服式和布制等多种款式，圆顶硬礼帽则是卓别林和墨索里尼的代表，而鸭舌帽则有不同的名称和样式分类，如卡斯凯特和横琴股。
帽子有遮阳、装饰、增温和防护等作用。因此种类很多，选择亦有讲究。首先要根据脸型选择合适的帽子。其次要根据自己的身材来选择帽子。戴帽子和穿衣服一样，要尽量扬长避短。帽子的形式和颜色等必须和服饰等相配套。