第1个回答 2024-06-19
巴山雀舌是一种源自中国四川大巴山南麓达州万源的名茶，它属于绿茶类别，以其独特的扁平形态和形似雀舌的外观而得名。作为未发酵的绿茶，巴山雀舌以其富含硒的特性而闻名，被誉为“富硒茶王”和“雀舌珍品”，富含抗氧化成分，有助于清除体内的污染毒素，具有延缓衰老、防癌抗癌、抗高血压、防止色素沉积以及增强体质活力等健康功效。
该茶产自万源市，这个享有“万宝之源”美誉的地方是国家级富硒绿茶标准化示范区，土壤肥沃且呈酸性，有利于茶树生长。茶树品种属于四川中叶群体种，其茶叶内含物丰富，天然含有对人体有益的微量元素硒。
富硒茶，如巴山雀舌，具有显著的健康益处。首先，它有助于降脂减肥，通过茶多酚、氨基酸和维生素的协同作用，促进脂肪氧化和消化，有助于预防心脑血管疾病。其次，茶的抗毒灭菌功能由来已久，自神农时代就被视为解毒良药，茶中的茶多酚和维生素C能帮助身体排除毒素。此外，富硒茶还对抗衰老和长寿有积极作用，它能增强心肌活动，降低血脂，提高免疫力，延缓衰老过程。
特级巴山雀舌在清明时节采摘制作，品质上乘。茶的外形扁平匀直，色泽绿润，带有毫尖，香气独特，滋味鲜爽回甘，汤色明亮。叶片嫩匀成朵，工艺讲究，如使用理条手法，强调单手和双手交替的技巧，使成品茶更具艺术价值和品质保证。
为了保护和提升巴山雀舌的品牌影响力，自2007年起，万源市的主管部门将“巴山雀舌”的生产经营许可仅授予四川巴山雀舌名茶实业有限公司，确保了茶品的质量和地域特色。