作为一名优秀的教育工作者，就不得不需要编写教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么优秀的教案是什么样的呢？以下是我为大家整理的中班科学《花生》教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
活动目标
1．学习用数字、符号记录花生的数量。
2．尝试有计划、有条理地进行多次剥花生、做记录的活动。
活动准备
1．花生果每人一盘（10粒左右，花生仁的数量为1—3不等）。
2．每组两盒彩笔、两只空盆，幼儿活动材料人手一份。
活动过程
猜猜花生有几颗。
——观察盘中的花生，说说它们有什么不同。（可比较花生的大小、长度、外形）、
——你能猜对每颗花生里有几颗花生仁吗？
——选一颗花生果，先猜猜里面的果数，再剥开看看自己对了吗？
2.讨论记录的方法。
——想一想怎样才能记清楚第一颗花生果里有几颗花生仁？第二颗，第三颗呢？——怎样记录？是剥完了一起记录，还是剥一次记录一次？
3.记记花生的颗数。
——幼儿把花生果剥开，数数里面有几颗花生仁并记录在幼儿活动材料上。
——注意观察每个幼儿剥与记的方法与步骤，了解幼儿解决问题的策略。
——引导先完成的幼儿观察自己的记录单，找找花生果里花生仁数量相同的记录有几次。
4.交流分享。
——带领幼儿互相观察记录的结果。
——请个别幼儿说出自己记录的数字或符号表示什么意思。
——品尝自己剥的花生。
活动建议
1.鼓励幼儿用自己认为合适的方法进行记录，并用清楚的语言表达记录结果。
2.可在区域活动中将花生外壳涂上七彩色，拼搭成好看的“七彩项链”、“七彩小路”等。
一、设计意图
花生对幼儿来说是十分熟悉的，它通常是我们自然角中的常客。有时，“馋嘴”的孩子会忍不住偷偷地剥开它。同时，《纲要》中也指出：科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。因此，中班科学《花生》酝酿而成，通过“观察比较—猜测验证—拓展延伸”的过程，帮助幼儿从外到里的认识花生，鼓励幼儿自由发现问题、解决问题，并尝试用自己的方法进行记录。
二、活动目标
1、观察花生的主要特征，感知花生壳内花生米数量的异同。
2、能用自己的方式记录花生米的数量，检验自己的猜想。
三、活动准备
1、带壳生花生若干，记录纸人手一份（附）
2、小碟子、小篮子每桌一个
四、活动过程
（一）导入活动，初步感知花生的主要特征。
1、小朋友看，在你们桌子上有什么呀？这些花生是怎么样的呢？
2、那现在请你们用小手摸一摸有什么感觉？
我们一起来摸摸，看看上面有什么呀？
原来花生壳上有许多小洞洞，坑坑洼洼、凹凸不平的。
3、请你和旁边的小朋友比一比，你们的花生有什么不同？
（评析：活动开始，调动幼儿的触觉和视觉神经参与活动，引导幼儿初步感知花生的形状、颜色等基本特征，并通过与旁边小朋友花生的对比，了解花生有长短、大小的异同，让幼儿对花生有一个初浅的认知。）
（二）记录花生壳中花生米的数量，检验自己的猜测
1、猜测活动
1）那花生壳里面是什么呢？猜一猜，你拿的花生里面有多少颗花生米？你是怎么猜出来的？
2）请你们把猜的记录在这张表上吧，应该记录在哪个格子里呢？
3）幼儿记录自己猜测的结果。
4）你猜了几颗？你是怎么记录的？
2、验证活动
1）那怎样知道自己猜的对不对呢？
2）你来说说怎么剥？（幼儿说到的动作，教师学一学）
3）小朋友刚才说的方法都很不错，可以捏、拧……那就用你们的方法去试一试吧，看看到底有几颗花生米，并把它记录下来。
4）幼儿记录数到的花生米的数量。
（评析：这是本次活动的重点环节，请幼儿先后进行两次记录。教师先为幼儿设置了一个悬念，让他们自由猜测花生壳内花生米的数量，但相信有经验的幼儿便会发现花生壳上凸起的地方能帮助我们进行猜测，无意中幼儿自己解决了困难，这时再引导全班幼儿用此方法有目的有根据的进行猜测并用自己的方式记录猜测结果。随后再引导幼儿用多种方法剥开花生，验证猜测的结果并得出相应结论。）
（三）幼儿展示、介绍自己的记录
1、你们猜的和数到的花生米一样多吗？这样吧，请你们把记录表给旁边的小朋友看看。
2、谁是不一样多的？
猜了几颗？数到的是几颗？那你问什么要猜x颗呢？
3、师幼共同小结：你们都知道，猜的和剥出来数到的有的是“一样多的”，可有的是“不一样多的”，但是只有剥开来数到的才是最准确的哦。
（评析：在这里教师为幼儿提供了一个宽松的环境，让幼儿介绍自己前后两次记录的异同，幼儿可以尽情表达，提高幼儿的语言表达能力。同时引导幼儿发现只有剥开来数到的数量才是最准确的。）
（四）拓展经验
1、那花生米有什么用呢？
2、教师小结：小朋友们知道的还真不少，花生米不但用处多，而且营养还很丰富，它还有一个好听的名字呢，叫长生果。
（评析：引导幼儿联系生活经验，说说花生米的用处，不但再次调动了幼儿参与活动的积极性，也丰富了幼儿的知识经验。最后再此基础上让幼儿了解花生它还有一个好听的名字叫长生果。）
五、反思
活动的选材来源于幼儿的生活，孩子们对花生是既熟悉又陌生的，因此，在活动中花生本身就吸引着幼儿的眼球，使幼儿全神贯注的投入于活动中。并通过幼儿自由的观察比较，无形中了解了花生的主要特征；通过幼儿的探索操作，了解了花生米与花生壳的关系；通过两次猜测与验证的记录，强化了记录的方式方法。可以说，活动是按照逐层递进、逐步深入的原则开展的，孩子们在自由的探索与操作中，渐渐的掌握了新的知识内容。但整个活动给人感觉一切都在教师高度控制的状态完成，活动的提问可以更开放些，教师的指导语与肢体语言可以更夸张些，让活动的气氛更活跃，幼儿的情绪更高涨。
活动目标：
1、探索剥花生的方法,有序感知花生的特征。
2、学习用语言表达自己的感受和发现，体验亲自动手操作的乐趣
活动准备 ：花生若干盘、课件、花生制品
重难点： 探索剥花生的方法有序感知花生的特征
活动过程：
一、导入活动
①小朋友，老师今天给大家带来一样东西，让我们来看看是什么？(花生)
②师:小朋友知道花生长在哪里吗?幼儿讨论教师小结：（出示图片）花生长在地里，这是花生的果实、叶、茎、根，我们吃的花生就长在根部。
二、认识花生
①看一看、摸一摸、摇一摇、尝一尝花生
⑴我们来摸一摸花生,摸上去有什么感觉?(粗糙)
⑵看一看花生上有什么?(花纹)
⑶摇一摇花生会怎么样呀?(响、动)尝一尝，什么味道？
②探索剥花生的方法⑴花生里面还有秘密呢，猜一猜？
⑵花生可以怎么样打开呢?幼儿讨论并尝试(剥、咬、敲)花生娃娃穿小红衣，住在麻子屋里。有天，手指一捏，屋子从中间敞开，花生娃娃就跳了出来出示幻灯片。
三、认识花生米
⑴花生里面有什么呀?(花生米)
⑵数一数你的花生壳里有几粒花生米?
T:花生里的花生米有的少有的多。
⑶我们再来看看花生米穿着什么颜色的衣服?(红衣服)T:花生米的红衣服呀营养可丰富了可以吃、可以治病。
⑷现在请小朋友把花生米的红衣服脱掉,看看里面有什么?(果仁)T:哦,一棵花生外面有硬硬的花生壳,花生壳里有花生米,白白的花生米穿着一件红衣服。
四、讨论花生的用处
(1)讨论花生可以怎么吃？有哪下花生制品？花生壳、花生米还可以做成什么？
(2)和听课教师互动，品尝花生思考空间秋天到了，许多干果都已成熟，花生是孩子们的最爱,为了让孩子们了解花生、学剥花生,知道花生的作用,所以就选择了《好吃的花生》这一教学活动。
希望通过这节活动孩子们能发现问题、并通过自我操作解决问题，从而体验亲自动手操作的乐趣。
【活动目标】
1、练习用筷子夹花生，锻炼手部肌肉的灵活性。
2、积极参加户外锻炼体验集体活动的乐趣。
【活动准备】
1、幼儿人手一双筷子、一只碟子。
2、每组一个小筐子内放花生、小馒头、薯条。
【活动过程】
一、导入部分
1、直接出示筷子引入，充分调动幼儿的学习情绪，并介绍它的来源、用途以及使用筷子的好处，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础。
二、基本部分
1、出示花生、小馒头、薯条等物品引起幼儿使用筷子的兴趣。
2、请个别幼儿示范夹物品，教师不强调使用筷子的动作要领，让幼儿自由练习，让幼儿带着疑问进
入到下一个环节，
3、组织讨论：为什么有的小朋友能迅速地用筷子夹起食物，有的小朋友食物夹得很慢？他是怎么拿筷子的?
4、教师讲解使用筷子的动作要领，落实第一个目标。要用正确的姿势拿筷子、夹食物时先要张开筷子，夹住食物后要夹紧
5、实践活动：将幼儿分成5组，在规定的时间里看谁夹得多，谁就是最棒的花生小将。
6、教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。
三、结束部分每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。
活动目标：
1．在操作中寻找分离花生和绿豆的合适工具，并尝试筛的基本操作方式。
2．在实践与观察中发现工具和分离对象之间的关系，学习选择合适分离工具的方法。
活动准备：
1．幼儿分为五队：红、黄、蓝、绿、紫
2．混在一起的花生和绿豆五盆
3．实心盆10个，小孔筛子十个，大孔筛子十个，中孔筛子20个
4．10个空盆用来盛放花生
5．录像
活动重点： 能找到合适的工具和合适的方法分离花生和绿豆。
活动难点： 从发现筛子能分离花生和绿豆的原因，明白生活中筛子的运用规则。
活动过程：
一 、设疑引题
师：今天早上，徐老师不小心把花生和绿豆混在一起了，可是厨房的叔叔阿姨马上就要烧花生汤了，请小朋友帮个忙，把花生和绿豆分开，你们有什么好办法？
二、用手尝试，感知分离速度的慢
1．幼儿用手尝试
师：好，那就请你们用手来分一分吧，请把花生分到大盆旁边的塑料箩筐里！时间很急要加油哦！
教师利用数数的形式让幼儿体验慢。
2．教师小结：一点点东西混在一起，我们可以用手很快地把它们分开，可是现在混起来的东西太多，这样分就会慢了，有没有更快地办法呢？幼儿讨论
三、用筛子和小盆尝试，寻找分离工具
师：其实徐老师今天带了一样神秘的工具，只要你抓一把混在一起的花生和绿豆放在这个工具里，它就会很快地让花生和绿豆分开。是什么呢？你们拿着这两样工具去分一分，找一找，注意别把绿豆和花生掉在盆子外面哦。
1．幼儿用小盆和筛子（箩筐）两样工具尝试，教师巡回观察指导
讨论：分的时候你看到了什么？怎么做绿豆才能很快地掉下来？（摇一摇）这下你们找到神秘的工具了吗？它和小盆有什么不一样？
2．小结：哦，原来箩筐有洞洞，只要我们摇一摇，花生和绿豆就会很快地分开。那，是不是所有有洞洞的工具都能很快地把花生和绿豆分开呢？
3．幼儿讨论
四、尝试两种洞眼大小不一样的筛子，了解分离对象和筛子洞眼大小的关系
1．幼儿再次尝试
师：徐老师这里就有两种有洞洞的不一样的工具，请小朋友来试一试吧。
2．讨论：有洞洞的工具都可以把花生和绿豆分开吗？试的时候你发现了什么？为什么不能分开呀？这个工具为什么可以分开绿豆和花生？
3．小结：看来不是所有有洞洞的工具都能把花生和绿豆分开，工具上的洞洞只有比花生小，比绿豆大才是最合适的，也才能最快最好地分开花生和绿豆。小朋友，我们以后在分东西的时候也要把东西和洞洞比较一下哦。
五、再次用合适的筛子分离花生和绿豆，体验成功的乐趣
师：太好了，合适的工具终于选好了，那等会我们要进行一场比赛，看看哪一组能分得最快，但是比赛的时候有个要求，请不要把绿豆和花生撒在地上，不然可是要扣分的哦！
六、迁移经验，观看录像了解筛子在日常生活中的用途
师：今天我们用这有洞洞的工具把花生和绿豆很快地分开了，真神奇！其实在我们的生活中，这样的工具有很多，他们会把很多东西分开来，我们一起来看一看。
一、活动目标
1。了解花生的组成结构，认识花生的生长过程。
2。学习从内向外有序的观察。
3。愿意在集体面前大胆表达自己对花生的认识。
4。通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
5。学习用语言、符号等多种形式记录自己的.发现。
二、活动准备
每组准备一小筐花生、投影仪、花生的生长过程图片（发芽、长大、开花、结果）、铅笔、记录纸（每人一份）、各类花生制成的食品。
三、活动过程
1。导入活动，激发幼儿兴趣。
（1）教师（出示布袋）："我的袋子里有一样东西，我要让你们来摸一摸，看看你能不能猜出是什么？"
（2）个别幼儿上台隔着布袋摸一摸并说出自己的猜测。教师引导幼儿说出自己的猜测及理由。
（3）教师倒出布袋中的东西证实幼儿的猜测结果。根据幼儿猜测的理由初步印证花生的外部特征。如：硬硬的、麻麻得不光滑。等等。
2。幼儿进行探索活动。
（一）探索花生的外部特征。
（1）每桌发放一筐花生。引导幼儿说一说自己拿到的花生的外型特征。幼儿在充分感知的基础上说出自己的发现。
教师："每人拿出一颗花生看一看、摸一摸、闻一闻。先看看花生长的什么模样？"教师："花生摸上去有什么感觉？"教师："最后我们来闻一闻，花生是什么味道？"
（2）教师小节：把幼儿对花生外型的感知进行总结。
把幼儿的观察结果对照投影仪上的实物说一遍。花生的外壳颜色是乳白色的，样子像麻花、摸起来麻麻的、不光滑。
教师："刚才我们看到的、摸到的都是花生最外面的样子。在花生的硬壳壳里是什么样子的呢？你想知道吗？"
（二）探索花生的内部特征。
（1）教师："花生里面是什么样子的呢？"（幼儿回答）"是你猜的，还是你看到的？""怎样打开花生？"（幼儿说出自己的方法）
（2）剥开花生。
教师："用你自己的方法打开花生，并把你的发现记录在纸上。"
（3）幼儿剥花生并观察记录。
教师巡视幼儿活动情况并给予适当指导。
（4）幼儿说自己的观察结果。
教师把幼儿的观察记录放在投影仪上，让其对照自己的记录向大家介绍自己的观察结果。
（5）幼儿在记录方法上会有所不同，教师在引导幼儿说观察结果时可适度引导幼儿说一说自己的记录方法。
三、利用投影仪集体观察花生剥开后的各部分及生长过程。
（1）教师对照花生的实物从外向内介绍花生。
（2）教师："花生是生长在哪里的？"（幼儿回答）
（3）教师把花生的生长过程的图片利用投影仪向幼儿呈现。
教师对照图片向幼儿介绍花生的生长过程。以及根据花生的结果实时的特点，向幼儿介绍花生又叫"落花生"。
四、讨论了解花生的用途。
（1）教师："人们很聪明，不仅知道花生可以吃，还把花生制成了各式各样的美味食品。你知道花生以做什么食品呢"引导幼儿说出生活中看到的、吃到的花生制品。
（2）教师可以向幼儿介绍花生的药用价值。如：花生红皮可治疗贫血、胃不好的人常吃花生可以养胃等等。
教学反思：
幼儿园科学活动强调的是孩子借助于教师的指导和自身所从事的活动，对身边的事物进行操作和感知，不断发现问题并尝试解决问题的过程。让孩子在已知的基础上自主探索未知，在不断尝试中取得成功，最终获得知识。
相关知识：
花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，吃法很多（水煮、油炸、做菜等等），还可榨油。制皂、也是化妆品的原料。
活动目标：
1、学习用数字、符号记录花生的数量。
2、尝试有计划、有条理地进行多次剥花生、做记录的活动。
活动准备：
花生果每人一盘（10粒左右，花生仁的数量为1—3不等）人手一支笔，每组两只空盆，幼儿记录卡每人一张。
活动过程：
1、猜谜，引出花生，观察花生
（1）今天老师带来了一个新朋友它藏在这个谜语里（出示谜面“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”），大家一起来猜，猜对了，它就和我们做游戏。小朋友有没有信心猜出来，好，仔细听，认真想，大家一起努力。（师说谜面，幼儿猜）
（2）对，是住着麻屋子的花生妈妈。花生妈妈说小朋友真聪明，她送每个小朋友一盘花生果，（请小朋友每人拿一盘花生果）想和小朋友做个游戏，好吗？听好了，先仔细观察你盘中的花生，不许剥开，说说它们有什么不同，看看它的大小、长短有什么不一样？
（3）你能猜对每个花生妈妈肚里有几个花生宝宝吗？
（4）选一颗花生果，先猜猜里面有几个花生宝宝，再剥开看看自己对了吗？
（5）怎么多花生妈妈，怎样才能记清每一位花生妈妈有几个花生宝宝呢？第一个、第二个·····，你有什么好办法呀？（幼儿讨论）怎样记录？是剥完了一起记，还是剥一个记一个呢？
2、幼儿操作，记录花生的颗数
（1）幼儿把花生果剥开，数数里面有几个花生仁并记录在幼儿记录卡上。（教师注意观察每个幼儿剥与记的方法与步骤，了解幼儿解决问题的策略）
（2）引导先完成的幼儿观察自己的记录卡，找找花生妈妈肚里的花生宝宝数量一样的记录有几次。
（3）幼儿互相观察记录的结果。
（4）请幼儿谈谈自己记录的数字或符号表示什么意思。
设计思路：
“有用的植物”这一主题活动的开展，经过了一段时间的探索，孩子们发现了植物的许多秘密，特别在“绿色菜篮子”这个小主题中，正值秋季，更是一个收获的季节，作为农村的孩子，离幼儿的生活经验比较近，孩子们区别蔬菜的不同品种，了解蔬菜的品种越来越多。除了蔬菜，在菜地里孩子们也对其它农作物发生兴趣。花生就其中的一样，孩子们既熟悉又爱吃，于是我将这现成的实物教材牵引到本次主题活动中。
为了进一步让孩子们去探索、发现花生的秘密，因此我预设了本次“剥花生”的活动。目的让幼儿在轻松愉快的活动氛围中，尝试学习用数字、符号来记录花生的数量，感知发现花生果里花生仁数量的不同。老师根据幼儿能力的不同，提出了不同层次的操作要求，使每个幼儿都能在原有的基础上得到提升。通过活动更让幼儿感受到劳动的乐趣，并与同伴共同分享成功的快乐。
活动目标：
1、感知花生的特征，知道花生中花生仁的数量是不同的。
2、学习用数字、符号记录花生的数量。
3、尝试有计划、有条理地进行多次剥花生、做记录的活动。
活动准备：
1、花生果每组一盘(提供的花生仁的数量不等)、每组一盒彩笔，两只空盘、小碗;记录纸人手一份。
2、活动前洗净双手。
活动过程：
1、以猜谜语的方式引出“花生”。
谜语：麻房子，红帐子，里面住着白胖子。
2、猜猜花生有几颗观察盘中的花生，说说它们有什么不同。
你能猜对每颗花生里有几颗花生仁?选一颗花生，先猜猜里面的颗数，再剥开看看自己对了吗?
3、讨论记录方法想一想怎样才能记清楚第一颗花生里有几颗花生仁?
怎样记录?(师生共同讨论)
4、探索体验幼儿剥花生并作记录。
教师观察幼儿的操作行为并给予幼儿适当的指导。
5、交流分享幼儿相互交流介绍自己的记录情况。
与同伴共同分享、品尝花生。