第1个回答 2020-09-20
薄荷叶炒甜豌豆角
材料
橄榄油2茶匙，甜豌豆角350克，葱3条，大蒜1瓣，盐1/8茶匙，胡椒粉1/8茶匙，新鲜薄荷叶1汤匙
做法
1、甜豌豆角摘去两端，葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎。
2、取一个大铁锅或煎锅，置中火。
3、锅里放入油，加热以后放入甜的豌豆角，然后放入蒜和葱，放入盐和胡椒粉炒四分钟，然后关火，放入薄荷叶翻炒几下就可以出锅了。
功效：薄荷叶炒甜豌豆角是一道很清爽的菜肴，特别适合夏季食用，不仅可以清凉解暑，而且还可以补充豌豆角的营养，蛋白质和矿物质等，是很健康的一种食材，而且这道菜清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，不仅味道特别，而且还可以助消化和消食，是很健康的一道菜哦。
薄荷鸡蛋汤：
材料：
鲜薄荷15克，鸡蛋2个
做法：
先将鸡蛋打入碗中，搅匀，放科开水锅内，再将薄荷放入，调味即可食用。具有健脾行气开郁的作用。适用于生气恼怒后不思饮食等症。
功效：薄荷叶炒甜豌豆角味道鲜美，而且营养价值比较高，具有开胃助消化的作用，而且做汤的话更适合各类的人群。平时可以适当的吃一些薄荷，具有清利咽喉的作用，同时对于感冒发热啊，或者是咽喉肿痛等情况都有很好的作用和功效的哦，平时可以放心食用，适合各类的人群。
其实薄荷是一种食用和药用都能用的食物类型，不仅可以入药，也是一种非常不错的保健食物，可以做菜也可以做出很多不同味道的薄荷的甜品等等，不仅可以健脾消食，而且还可以清凉解暑，是一种非常不错的食物，大家可以放心食用，没有副作用。