炒熟的米煮粥有什么功效

如题所述

第1个回答  2022-11-16

更容易消化吸收。除了消化不好的人,身体虚弱的产妇和腹泻的人,也很适合喝炒米粥,不但可提供营养,还有很好的养胃功效。需要提醒的是,对于那些消化能力很强的人来说,特别是糖尿病人和减肥者喝这些快速消化的炒米粥是不利的。它们会快速升高血糖,而且会令人很快感到饥饿,不利于减肥。

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专家表示,粥虽以五谷为主,但不能仅限于此,还应配以豆、菜、肉等,既增加营养,合理搭配食材还能增强保健效果。在五谷之外,加入红豆、红枣、莲子、桂圆,可增强养心、补血效果;加入黄豆、山药、山楂、白豆,利于健脾胃;绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加。

参考资料来源:人民网-消化差,经常喝碗炒米粥

参考资料来源:人民网-喝粥的好处 煮粥要牢记5个小诀窍

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