第1个回答 2020-02-27
日式三文鱼生鱼片的做法详细介绍
菜系及功效：
日本料理
日式三文鱼生鱼片的制作材料：
主料：
挪威三文鱼净肉300克
辅料：
生姜2片
日式姜2块
紫苏叶或生菜叶 ,黄瓜花,番芫荽,日本绿芥末膏
调料：
日本浓口酱油各适量
教您日式三文鱼生鱼片怎么做，如何做日式三文鱼生鱼片才好吃1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中；生姜切细末；日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片，并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。