西洋参炖排骨汤的做法与功效

如题所述

第1个回答  2020-11-19
做法一,西洋参芡实排骨汤

材料
排骨250克,西洋参25克,淮山25克,芡实24克,陈皮0.25块,姜2片,盐适量
做法
1.西洋参、淮山、芡实、陈皮洗净后备用。
2.排骨洗净后斩件后焯水备用。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。

做法二,

材料
"西洋参 5克","当归 10克","枸杞 8克","芡实 15克","天麻 1根","生姜 1块","排骨 1根","盐 适量","水 适量",
做法

1:准备用料:西洋参5克,当归10克,枸杞8克,芡实15克,天麻1根,排骨1根,生姜1块,盐适量,水适量。

2:天麻事先用清水浸泡两天两夜,至完全涨发。

3:切成片,

4:再将当归表面的泥沙用小刷子刷洗干净。

5:芡实用清水洗去表面浮尘。

6:排骨洗净,斩成小段,

7:放入锅中,加入适量清水,置火上,大火煮沸。

8:随着水的沸腾,血沫渐渐浮出,继续煮数分钟,直至血沫出尽。

9:捞出排骨,弃汤不用。

10:在砂锅中另行倒入清水,放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜。

11:再放入切好的天麻,置火上大火煮沸,

12:盖上盖子,转小火,炖煮约1小时,

13:揭盖,加入当归和芡实,继续盖上盖子,炖煮半小时,

14:再次揭盖,放入枸杞子和西洋参,继续炖约半小时,

15:直至排骨软烂脱骨,熄火,加盐调味,

16:盛入碗中,趁热食用。

做法三,

材料
排骨150公克,西洋参,枸杞10公克,黑枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法
1.排骨剁小块;枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮沸后,将作法1的排骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、洗净,放入电锅内锅中。
3.黑枣洗净后,与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关
第2个回答  2020-11-19
西洋参排骨汤的功效


用西洋参炖排骨的功效是非常多的,西洋参可以有效的达到静心凝神,增强人体记忆力,有效的缓解疲劳的功效,对一些有失眠症状,记忆力衰退,以及老年痴呆症状都有很好的治疗作用,同时适当吃一些西洋参,还可以起到有效的保护心血管系统的作用,对于一些中老年人出现的高血压,冠心病,脑血栓,心律失常等疾病都有很好的预防作用。西洋参炖排骨适当吃一些能够,促进血液活力,美容养颜。


西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。另外西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

西洋参排骨汤的做法

材料:筒骨1000g,马蹄20个,胡萝卜2根,淮山1根,西洋参20g,盐适量,料酒适量,姜3片

做法:

筒骨备好,切大块,然后洗净。用锅烧水至开。筒骨放开水里焯水洗净。捞出洗净沥干。重新烧水加姜片和料酒。放洗净的筒骨下去烧开后转小火煮30分钟。淮山洗净切块,胡萝卜切块,马蹄洗净去皮处理好对半切开。西洋参备好。30分钟后加入马蹄一起小火煮1.5小时。加入胡萝卜和山药。加西洋参,再煮30分钟即可。
第3个回答  2020-11-19
汤不但作法比较简单,它所显现出来的养生保健作用也是十分出色的,非常在我们国家,由于针对吃的科学研究是较为深入的,因此 滋补汤的类型非常非常多。有的情况下一些中草药材也会添加到滋补汤之中,让汤彻底变成了养生汤。那麼,高丽参炖骨头喝过以后,会充分发挥出哪些的作用呢?

西洋参炖排骨的功效是什么?

1提高神经中枢系统功能

高丽参中的皂甙能够合理提高神经中枢,做到静下心入神、缓解疲劳、提高记忆力等功效,可适用失眠、心烦、记忆减退及老年痴呆症等病症。

2维护内分泌系统

冬常服高丽参能够抗心律失常、抗心肌缺血、抗心脏空气氧化、加强心脏收拢工作能力,冠心病病人症状表现为气阴两虚、心慌胸闷可长期服用高丽参,效果明显。

西洋参炖排骨的功效是什么?

3增强免疫力

高丽参做为补气血健康保健优选中药材,能够推动血清蛋白生成、骨髓蛋白质生成、人体器官蛋白质生成等,提升机体免疫能力,抑止肿瘤细胞生长发育,合理抵御癌症。

4推动血液魅力

长服高丽参能够减少血液凝固性、抑止血小板汇集、抗主动脉粥样硬化并推动红细胞生长发育, 提升血红蛋白

5治疗糖尿病

高丽参能够降低血糖、调整胰岛素分泌、推动糖酵解和脂肪分解,对治疗糖尿病有一定辅助功效。

原材料:花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。

西洋参炖排骨的功效是什么?

作法:

1、猪排骨提早请肉铺剁碎一小块,龙眼肉、大枣提早泡软备用。

2、起一锅,猪排骨和水一起烧到水开,猪排骨煮流血沫后,捞起来温开水漂去白沫子。

3、汆烫猪排骨的另外,另坐一火锅烧上一定量开水,将汆烫好的猪排骨放进火锅,添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后,转文火熬煮1.5-2钟头,加入盐、黑胡椒粉就可以服用。

5、还可以加一些淮山药或别的蔬菜水果煮后服用。
第4个回答  2020-11-19
高丽参骨头汤的作用
用高丽参炖骨头的作用是十分多的,高丽参能够合理的做到静下心入神,提高身体记忆能力,合理的消除疲劳的作用,对一些有失眠的症状,记忆减退,及其老年痴呆状都是有非常好的医治功效,另外适度吃一些高丽参,还能够具有合理的维护内分泌系统的功效,针对一些中老年出现的高血压,冠心病,脑血栓,心律失常等病症都是有非常好的防止功效。高丽参炖骨头适度吃一些可以,推动血液魅力,养颜美容。
高丽参做为补气血健康保健优选中药材,能够推动血清蛋白生成、骨髓蛋白质生成、人体器官蛋白质生成等,提升机体免疫能力,抑止肿瘤细胞生长发育,合理抵御癌症。长服高丽参能够减少血液凝固性、抑止血小板汇集、抗主动脉粥样硬化并推动红细胞生长发育, 提升血红蛋白。此外高丽参能够降低血糖、调整胰岛素分泌、推动糖酵解和脂肪分解,对治疗糖尿病有一定辅助功效。
第5个回答  2020-12-25
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