牛排最多几分熟

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第1个回答 2021-01-28

吃牛排服务员问要几分熟，为何不能说四分熟！

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牛排有几分熟的说法?答：3、三分熟牛排内部温度已经比较高了，切开以后上下两侧熟肉是棕色的，向中心处的肉质为粉色，伴随刀切会有血水渗出。三分熟牛排在高温铁板上大火煎两面各2分钟。4、五分熟牛排的肉质夹杂浅灰色和棕褐色，整个牛排已经很烫了，肉质鲜嫩口感均匀，正反两面在高温铁板上大火各加热3分钟即可。5、七分熟牛排内...

牛排要吃几分熟答：牛排的最佳熟度，没有固定的标准，完全取决于个人的口味偏好。如果您喜欢嫩滑多汁的口感，一分熟、三分熟或五分熟是不错的选择；如果您偏爱熟度较高的口感，七分熟或全熟牛排更适合您。七、不同部位的推荐熟度牛排的部位不同，推荐的熟度也各不相同。例如，菲力牛排质地细腻，适合三分熟或五分...

牛排最高几分熟,急用!答：但初试者不妨以七成熟开始。表面焦黄，而中心已熟个七、八分者，就是所谓七成熟牛排生熟，一般分四个阶段：Bleu，所谓带血牛肉，是表面稍有一点焦黄色泽，当中完全是鲜红的生肉状态；Rare即三成熟，汁水较多；而五成熟(Medium)的牛肉中心为粉红色；表面焦黄，而中心已熟个七、八分者，就是所谓七成...

牛排从几分熟到十分熟答：三分熟牛排（medium rare）温度在125°F（约52℃），煎制时间6~8分钟，表面有烧烤过的痕迹，但是里面还是全面加热，可以感受到相当热度，但是肉质还是呈现红色。切开时还有稍许血水渗出，但是肉质嫩，口感多汁。五分熟牛排（medium）温度在140°F~145°F（约60℃~63℃），煎制8~10分钟。外表烧烤呈...

牛排一般吃几分熟的比较好?答：健妹提示：它的亲和力最高，无论是煎三分熟、五分熟、七分熟都可以。4、T骨牛排（T-Bone）顾名思义，就是带T型骨头的牛排，由西冷与一小部分的菲力组合而成，中间则有一T字形的骨头，同时可以享用到两个不同部位的牛排特色。健妹提示：烧烤是烹调此牛排的最佳方式，享用时最好不要加入任何酱汁，...

牛排的熟度是怎么划分的?答：第三个、三成熟牛排，英文为Medium Rare，三分熟牛排就是接近半熟的意思，烹调时间不超过八分钟。其内部温度也就是五十多度，不到六十度，表面呈现褐色，内部还是粉红，这样的牛排熟肉比前面两个都要多一些，但是不熟的还是占大部分。第四个、五成熟牛排（Medium），这个就是半熟状态了，表面颜色较深，...

中国人吃牛排一般几分熟?答：所以一般情况下，牛排是七分熟或者全熟（多为七分熟）。选自牛靠近胸部的肋肌，由于此部分很少运动到，所以肉质很嫩而大理石纹路较多，并且分布均匀，肥肉与瘦肉兼而有之。菲力牛排这是牛脊身上最嫩的肉，几乎不含肥膘，口感非常的鲜嫩细腻。它的亲和力最高，无论是煎三分熟、五分熟、七分熟都可以。

牛排都有几分熟答：在牛排店里面，主要把熟制分为了三种，分别是三分、五分和七分。1、三分熟的牛排很多人可能不太喜欢，它吃起来或多或少都会带有一些味道，因为这种牛排并没有完全做熟。它的正反两面被烹饪成了灰褐色，也就是说最外两层都是熟了的，但里面的肉基本上是生的。而且上面还包含了较多的血水，吃起来...

牛排一共分为几分熟答：1、牛排的熟度一般是奇数，即分为一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和九分熟这五种类型。2、一分熟是接近全生，是带血的牛肉，只煎烤了其表面；三分熟牛排的表面颜色比一分熟更深一些，但是内部肉质还带有明显的血水；五分熟的牛排表面为全熟，为深褐色，中间肉质为淡粉色，呈半熟状态，会有少量...

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