第1个回答 2014-09-23
你好
1、多吃水果和蔬菜
蔬菜和水果在饮食中是非常重要的。它们富含大量的营养物质，包括维生素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等。
维生素和矿物质对人体健康可谓至关重要。因为如果你的身体中含有人体所必需的营养物质，那么你的身体就等于有工具在进行自我治疗。新鲜的蔬菜和水果是最佳的选择如果可能，最好选择绿色食品如果你不能买到新鲜蔬菜和水果，那么速冻蔬菜要好于罐头制品。
2、多吃抗氧化剂食品
蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我们人体提供抗氧化剂。抗氧化剂能够保护我们不受自由原子基的影响。
我们都知道，氧气对我们的生存来讲是绝不可缺少的。但是，氧气同时又可以发生若干化学反应，使其他分子氧化。而这种氧化又会生成自由原子基。自由原子基是一个相当复杂的概念，但是简单地说，就是它们在化学上是非常不稳定的原子，会对人体造成各种各样的危害。
我们所吃的食物中的抗氧化剂，恰恰可以避免体内生成自由原子基。而维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等，都属于抗氧化剂。
维生素A橙子等黄色水果；胡萝卜、南瓜等蔬菜；鱼等。
维生素C水果(尤其是柑橘类水果)；绿叶蔬菜如椰菜、菜花等；浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等；以及马铃薯和甜薯等。
维生素E坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等。
硒巴西果、金枪鱼、卷心菜等。
锌南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等。
3、多吃碳水化物食品
碳水化合物能给人体提供能量，而能量的吸取的多少，则完全取决于你所食用的碳水化合物食品的形式。
碳水化合物包括淀粉和糖，既有单分子的也有络合的。碳水化合物越复杂，人体从中获得的能量所持续的时间就越长，人也就会越健康。
营养早餐食谱
瑞士穆兹利选择一种较好的无糖穆兹利，在苹果汁或桔子汁中浸泡一晚上。
燕麦粥购买有机燕麦加水熬成粥，上面放上亚麻籽、葵花籽或者芝麻，另外也可以加上一汤匙无糖果酱或糖枫汁。芝麻等最好研磨成碎末，否则它们可能会穿肠而过，而不被人体所吸收。
玉米片购买有机玉米片，通常加入苹果汁使之变甜，并配以无污染有机豆奶、牛奶或者羊奶。
烤咸鱼佐以烤马铃薯和蘑菇。不要食用含人工色素的咸鱼。
全麦面包佐以无糖果酱或柠檬酱。最好选择不含防腐剂山梨醇的纯天然果酱。
新鲜的有机酸奶佐以水果，如香蕉或草莓。
干果浸泡一晚。购买干果时一定要选择不含二氧化硫添加剂的品牌。
4、多吃植物雌激素
食物中含有的天然植物雌激素，对人体荷尔蒙的分泌有着很重要的影响。
植物雌激素是我们为自己的身体增加了更多的雌激素。不过，这些植物雌激素往往以一种特殊的方式发挥作用