勾兑白酒怎么辨别

Question

如题所述

Answer 1

鉴别白酒是否勾兑，可以按比例加水后观察颜色,如果是纯粮酒,酒水会变成浑浊的乳白色。 勾兑白酒此比例加水后,杯里的酒水也会变成乳白色,但其中却夹带着少许蓝色,这是含有外来香料和酒精的缘故,说明粮食成分少,外来酒精、香料在光下有失光现象,从而出现淡蓝色。