对于砧板我们大家应该都会了解吧，因为是在 厨房 里面必备的。在选择砧板的时候，我们知道砧板的材质有很多， 竹砧板 木砧板等等。那么什么材质的砧板比较好呢？其实我们知道选择一款比较好用的砧板也是非常重要的，下面我们来看什么木砧板好？木砧板各类材质的优缺点？
什么木砧板好
菜板一般情况下是使用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制成。这些木质菜板都有其各自的优缺点。各自用过之后就会知晓其优缺点了。不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全。天然材质大家都比较信任，但是现在出来的一些高质量的塑料菜板不但外观美丽，也非常实用。
木砧板各类材质的优缺点
一、樟木
1、优点
樟木材质菜板质地坚硬，不生虫；橡 木菜板 密度大不吸水，健康卫生；特木菜板硬度大，使用时间长；杨木、柏木、竹制价格便宜，经济实惠。塑料材质的菜板外观美丽，价格实惠。各种木材的菜板都有其优点，选择哪一种材质的菜板，还的看你自己的抉择了哦。
2、缺点
樟木菜板具有不好闻的气味；铁木和橡木菜板价格不太适合一般人购买。杨木、柏木价格便宜但是其具有密度小容易产生木屑的缺点，且柏木具有不良气味。劣质的塑料菜板会产生有毒物质对人体健康有害。相信得知各种木材菜板的缺点之后你心里还没得底，菜板什么材质的好这个问题还没解决，到底哪种 菜板材质 的呢？
二、竹材
1、优点
竹子做的菜板是我今天特意推荐的菜板了，竹制菜板不仅实现了大家纯天然材质的健康环保的目的，一样也实现了大多数消费者想要经济实惠的愿望。竹材具有自然的香气，并且具有天然的杀菌功效，可以起到自动杀菌的作用，为你的健康带来多一份保障。
2、缺点
木质性的菜板在首次使用的时候如果将其泡在水中一天左右的时间，在以后的时间里就不用担心其开裂了哦！在平时使用的时候选择凉快菜板，一块切肉类食物，一块切蔬菜。就是平时清洗菜板时一定要认真的洗干净不要看起来干净的就完全不洗了，木菜板上的木屑和残渣一定要用刀刮去。再用温水冲洗。
以上我们为大家介绍的是关于什么木砧板好？木砧板各类材质的优缺点的相关问题，对于这方面的问题我们应该有了一些了解吧，我们知道木砧板也是生活当中比较常用及常见的，而且在我们的生活里面有着很大的作用，所以我们在进行选购的时候也可以选择木砧板。