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发酵工程的发酵工程与传统相比的特点
如题所述
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第1个回答 2016-05-12
主要以可再生资源为原料;反应条件温和;环境污染较少;能生产目前不能生产或通过化学方法生产困难的性能优异的产品;投资较少。
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发酵工程与传统
发酵技术
答:
与传统发酵技术相比,
发酵工程具有以下优点:1.自动化程度高:发酵工程通常采用自动化控制系统来监测和控制发酵过程
,可以实现高度自动化的操作,大大提高了生产效率和产量。2.
更加稳定和可控
:发酵工程可以对发酵过程中的多个参数进行实时监测,并进行精确的调控,从而保证了发酵过程的稳定性和可控性,有利于...
发酵工程与传统
发酵工艺
相比
有什么先进之处?
答:
现代发酵工程与传统的发酵工艺操作不同,
它有如下优越性:它可以进行连续发酵和半连续发酵;有电脑控制实行高度的自动化
;采用经过基因重组的工程菌生产;可以在45℃左右加压生产。而传统的发酵工艺是间歇发酵,人工操作,用的是天然菌种,只能在常温常压下进行。正因为发酵工程有如此多的优点,受到各国的重视...
现代
发酵工程的特点
答:
1.自动化程度高:现代发酵工程采用先进的自动控制技术和仪表设备
,使得发酵过程能够自动化控制,大大提高了生产效率和质量。2.生产环境优化:现代发酵工程注重改善生产环境,控制发酵过程中的温度、湿度、氧气和二氧化碳等因素,提高菌种生长的环境适宜度,保证发酵过程的顺利进行。3.
菌株选优
:现代发酵工程注重...
发酵工程特点
答:
3.各种微生物在发酵过程中有不同的需氧程度和酸碱耐受性
,因此应选择合适的微生物株进行培养和发酵。4.发酵工程具有较高的自动化程度和生物工程技术含量,需要专业的操作技能和设备支持。5.发酵工程广泛应用于食品、医药、化工等领域,可以生产各种产品,包括食品添加剂、抗生素、维生素、酶类等。
发酵工程
名词解释是什么?
答:
发酵工程
,是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程这种生物技术的应用给
传统的发酵
业带来了很大的变化。发酵工程具有以下
的特点
:生产条件温和;原料来源丰富且价格低廉,产物专一;废弃物对环境污染小而且容易处理...
发酵的特点
答:
和传统的发酵
工艺
相比
,现代
发酵工程
除了上述
的发酵特征
之外更有其优越性。除了使用微生物外,还可以用动植物细胞和酶,也可以用人工构建的“工程菌’来进行反应;反应设备也不只是常规的发酵罐,而是以各种各样的生物反应器而代之,自动化连续化程度高,使发酵水平在原有基础上有所提高和和创新 ...
发酵工程的特点
答:
产物合成反应过程自动调节:由于生物体的自我调节机制,
发酵工程
中的产物合成反应过程能够自动调节。这种自动调节机制使得发酵过程中的各种参数得到有效的控制,从而提高了产品的质量和产量。易完成复杂产物的加工合成:通过发酵工程,可以容易地完成复杂产物的加工合成。利用微生物的代谢过程,可以将简单的原料转化...
传统发酵
技术与
发酵工程
区别
答:
它们通常是基于经验
和传统的
方式进行的,例如在食品、饮料和药物制造中使用的酵母或乳酸菌。而
发酵工程
则是指以现代工程技术为基础
的发酵
过程,这些技术使用更精确的控制方法,例如温度、PH值和氧气控制等。发酵工程可以生产出更高质量和更稳定的产品,这是
传统发酵
技术所不能比拟的。同时,发酵工程也可以...
发酵工程制药的主要
特点发酵工程
制药的主要特点是什么?
答:
发酵工程的特点
是: 采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的药品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。 发酵工程制药的工艺过程包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、种子罐(空灭--配制培养基--实灭--无菌接种)扩大培养、发酵(空灭--配制...
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