第1个回答 2019-08-17
、不同贫血人群的饮食又有何不同?
1、幼儿、青少年
注意及时添加辅食,牛奶中铁的吸收率只有10%,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质,因此,依赖牛奶和鸡蛋来补充铁质是不够的,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,在添加辅食时要适量补充。
2、妇女妊娠后期及哺乳期
除正常饮食外,每日适量补充铁剂0.2—0.3g。
3、成年人
应做到三餐规律,忌暴饮暴食、过嗜辛辣刺激损伤脾胃,减肥方法正确合理,不要喝浓茶、咖啡。
4、老年人
老年人由于脾胃虚弱,可适当多食用山药、白扁豆、大枣、芡实等健脾益气食物促进脾胃运化生血,粗粮在一定程度上影响铁的吸收,因此不能过量。
5、慢性胃肠疾病患者
饮食宜软、温,不宜吃过硬、过粗、纤维过长、过烫的食物,少食多顿,进食有规律。
第2个回答 2019-08-16
进食含铁丰富的食物,有动物肝脏,肾,蛇,乌贼,海蜇,虾米和蛋黄等动物性食品,以及芝麻,海带,黑木耳,紫菜,发菜,香菇,黄豆,黑豆,腐竹,红腐乳,芹菜,大枣,葵花子,核桃仁等植物性食品。高蛋白饮食,蛋白质是合成血红蛋白的原料。芝麻酱,芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的营养食品以及黄豆及其制品。
第3个回答 2019-08-16
食物多样化,保证营养均衡;多吃富含铁的的食物,促进造血;多吃富含钙的食物,钙促进铁的吸收;多吃富含维生素C的食物,维生素C促进矿物质吸收。
宜食:大豆,紫菜(干),枣(干),木耳(干),忌口:红辣椒,咖啡,肥膘肉,茶叶
第4个回答 2019-08-16
不同原因的贫血进补的食物也不同,如果是缺铁造成的贫血,可以吃大枣、菠菜、红肉、动物肝脏等含铁较高的食物。另外巨幼细胞性贫血是由于缺乏叶酸和B12造成的,可以吃一些含有叶酸的绿叶蔬菜,含有B12的红肉类、动物肝脏、坚果类等。
第5个回答 2019-08-16
贫血的病人我们可以给他一些动物的内脏,猪血、猪肝这些一般的,还有黑色植物,黑木耳、黑大豆里面含铁量都比较高,多吃一点素菜,特别是老年人,牙齿不好的,素菜也不能烧的太烂,烧的太烂的时候叶酸和维生素B12就被破坏掉了,也会引起贫血,另外一个就是贫血的病人不能偏食,什么都要吃,像我们以前大锅烧菜,基本上就能把铁补上来了,现在大锅烧菜少了,基本上来说,缺铁性贫血多一点了,所以适当的,主要是什么食物都要吃,主要吃点黑色食物,海带、大豆、木耳之类的食物,效果明显一点。