自制三文鱼排炖黄豆怎么做好吃又简单,做法图解分享

如题所述

主料
三文鱼 :200
香菇 :30
黄豆 :100

辅料
花生油 :15ml
料酒 :15ml
醋 :10ml
酱油 :10ml
精盐 :1
蒜 :5
胡萝卜 :15
葱 :5
具体步骤
第一步
准备食材:黄豆和干香菇提前泡发好
第二步
将黄豆和香菇分别用水焯一下
第三步
热锅放油,放入三文鱼排
第四步
两面煎变色后放入黄豆
第五步
依次放入料酒、醋和酱油
第六步
放入香菇
第七步
加入适量水
第八步
炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐
第九步
撒入葱花和蒜末即可
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