第1个回答 2024-01-27
燕窝的保存方法主要取决于其状态，以下是三种不同状态的燕窝保存方法：
干货保存：如果燕窝本身很干燥，可将其完全晾干，注意避免阳光直射，然后将其密封保存或放在通风、无潮的地方。如有条件，可以放入一小包干燥剂。如果发现有发霉的情况，及时用牙刷洗净再风干即可。干燕窝的保质期可以达到2-3年。在保存干燕窝的时候要注意： 购买来的干燕窝在保存之前要在避光、干燥、阴凉的地方进行风干，不然容易变质； 在选择保存干燕窝的容器时，要选择干净的、无油、无水的密封盒，以避免水汽进入到容器内，导致燕窝受潮、发霉； 在保存干燕窝的时候，要注意控制温度，不能将干燕窝放在温度过高的环境中保存 。
浓缩保存：如燕窝未开封，可直接放入冷藏室，不开封就不要动用，开封就要尽快食用。刚买的燕窝可直接放冰箱保鲜或是用风扇、抽湿机吹干再储存。
湿货保存：如燕窝已浸发，可将浸发好的燕窝放入防水防油、干净密封的器皿中，然后放入冰箱保鲜或者冷藏室，可保鲜7-15天。尽量做到用多少发多少，如因处理不当使燕窝轻微发霉，拿牙刷用清水在发霉处轻轻擦拭，再吹干后保存，如发霉处已发黑就不能再食用。
希望以上信息可以帮到你。