第1个回答 2024-03-10
云片糕是江苏南通和广西柳城的特产。云片糕又名雪片糕，是一种传统的糕类美食，以其质地滋润细软、犹如凝脂、能久藏不硬的特点而著称，这种美食在中国多个地方都有出产，但最为著名的产地主要有两个，江苏南通和广西柳城。南通地区的云片糕是当地的特产，历史悠久，制作工艺精细，选用优质糯米、白糖、猪油、桂花、芝麻等为主要原料，经过多道工序精心制作而成，其口感清甜细腻，醇香浓郁，回味无穷，此外南通云片糕还有着深厚的历史文化底蕴，曾是清朝时期的贡品，也是南通地方传统待客和馈赠亲友的佳品。