如题所述
全部食材准备好。
步骤2
做锅放油烧热放入锅中冰糖,看见冰糖变成黄色。
步骤3
冰糖变成黄色把鸡块放进锅里翻炒均匀上色后,再把葱姜和香叶,桂皮,八角放进去翻炒大约3分钟左右出香味儿了,再倒入准备好的生抽和老抽再继续翻炒均匀。
步骤4
鸡块和全部调料都翻炒入味均匀后再把啤酒倒入锅里盖上锅盖,转中小火慢炖20分钟左右,最后大火收汤出锅装盘即可。
步骤5
鲜香软嫩的啤酒烧鸡块很美味哈哈。