鸡肉丸子汤：
准备用料：鸡肉500g、虾仁100g、山药200g、胡萝卜100g、蒜适量、鸡蛋2个、芡粉适量、葱适量、小白菜适量、油适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量
1、食材。
2、山药去皮洗净在蒸锅里蒸熟
3、把鸡胸脯肉和虾仁一起用刀剁细
4、把蒸熟的山药用刀压成泥
5、蒜做成蒜泥，葱切花，胡萝卜切末，用一个大碗，放入剁细的鸡肉，山药泥
6、在放入胡萝卜末，盐，白糖，鸡蛋清，芡粉，葱花，蒜泥
7、一起用手抓均
8、用手做成丸子，
9、小白菜洗净，晾干水
10、锅里烧油七成热，放蒜炒香后，再加适量的水，盐，胡椒粉，水烧开，放丸子煮制
11、煮制丸子飘上来
12、放小白菜煮制
13、煮制两分钟就可以关火
14、最后完成
