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黑色的鱼翅是什么鱼
日式烤
鱼翅是什么鱼
答:
刺身,也就是生鱼片,广东地区称之为鱼生,日语音译叫沙西米。鱼块在切了之后为了让吃的人知道
是什么鱼
,就插
鱼翅
或者鱼鳃在上面,鱼块叫切身,也叫刺身,为了避讳武士道的“切腹自尽”,不说切,而说刺。说到刺身,还是要从日式饮食文化说起,他们强调食物的本味,更讲究食材。所以总是强调说用最少...
金勾
翅是什么鱼
?
答:
金勾翅就是
鱼翅
,关于金钩翅有很多的说法,以前的金钩
翅是
墨西哥和美国出,多由旧金山运抵中国,这种翅切割加工完美,翅身饱满,根部干净,翅针粗而糯滑,熟货呈金黄色,隐约可见丝丝的翅针,品质极佳,于是行内都叫“金山翅”。慢慢“金山翅”就成为了品质好的象征,尤其以“金山钩”最为出名,“...
鱼翅
煮后
是什么
样子的?
答:
鱼翅
(shark fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。鲨鱼属软骨
鱼类
,鳍骨形似粉丝。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养。鱼翅之所以能食用,是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋,其中含80%左右的蛋白质,还含有脂肪、...
这
是什么鱼
?
答:
以你表述的,应该是彩虹鲨鱼。属热带观赏
鱼类
。彩虹鲨: 别名红鳍鲨。原产于泰国。彩虹鲨体呈长梭形,稍侧扁,尾鳍呈叉状,体长可达12厘米,鱼体呈浅褐色,各鳍均呈橘红色,在光照之下,闪闪生辉。所以一直受到大家的喜欢。彩虹鲨适应力强,容易饲养,喜欢中性水,水温在20℃就能很好地生长;但性格...
金钩翅是哪种鱼的翅 金钩
翅是什么鱼的
翅
答:
金钩
翅是什么鱼
的翅 1、金钩翅是鲨鱼
的鱼翅
,取自于鲨鱼的尾鳍部分。2、鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。
什么是鱼翅
?详解
答:
鱼翅
与鲍鱼、燕窝均为八珍之一。“八珍”之说始于周代,后来才逐渐演变为珍贵食品的代名词。其中的内容也随朝代的更换而变化。而鱼翅被列为八珍之一,始于明清,明清水陆八珍分别是:海参、鱼翅、鱼脆骨、鱼肚、燕窝、熊掌、鹿筋、蛤士蟆。既列为八珍,鱼翅当然就身价倍增了。《清稗类钞》中记载广东一道...
这
是什么鱼
?
答:
是不是大头身子圆圆的,背鳍分两段,前段短后段长,背鳍上有
黑色
斑点,尾巴圆的,这个叫黄(鱼幼)。网上叫黄幼。是蛮好养的,不过要有水草,河沙。底层鱼,应该是缺氧才浮到水面的吧。肉食性的,喂活红虫就行。
都有
什么鱼
的鱼鳍可以做
鱼翅
?
答:
鲨鱼是海洋中的顶级捕食者,属于软骨鱼纲中的板鳃亚纲。目前已知的鲨鱼种类约有500种,分布在全球的海洋中,甚至有些种类生活在淡水环境中。鲨鱼的身体呈流线型,非常适合游泳。它们的皮肤上覆盖着盾鳞,这不仅能保护它们免受伤害,还能减少水的阻力,使它们能够快速游动。鲨鱼有5到7个用于呼吸的鳃裂,...
滑沙
鱼翅是什么鱼
答:
滑沙
鱼翅是
鲛鲨翅。鲛鲨翅别名鲛鱼翅、鲨鱼翅、沙鱼翅,金鱼菜,根据查询相关资料信息得知分布在中国分布于黄海和东海等水域。为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其余鲨鱼的鳍,在加工鲨鱼肉时,可以取其鳍鲜用或晒干。
...在鱼身上什么位置/为什么那么贵啊/还有就
是什么鱼
都有
鱼翅
吗/燕窝又...
答:
所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鲨鱼属软骨
鱼类
,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃
鱼翅是
一种中国特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷,旱涝天灾频仍,内陆地区距海洋比较遥远,故食品保存...
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