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黑全麦粉的做法大全
烧饼的制作
答:
烧饼的步骤:主料:食用油80克,椒盐1勺。300克、酵母3克。辅料:
黑全麦粉
100克、油80克、椒盐1勺。1、首先和水面团。用温水融化酵母,一点点把酵母水倒入面粉中,先把面粉搅拌成大絮状。2、然后再和成光滑的面团,在揉的过程中,中间饧5分钟再揉,就比较好揉了。如果室温比较凉的话在面团里...
全麦
面包
的做法
答:
全麦面包
的做法
如下:主料:高筋面粉150克、
黑全麦粉
100克、白酸奶糊140克、牛奶60克。辅料:干酵母2.5克、细砂糖20克、盐3.5克、黄油20克。步骤:1、材料大合影:高筋面粉(面包粉)、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油;蛋白酸奶糊(原打算做酸奶溶豆的,但太稀,怕浪费,改做面包了...
包饺子能用新良品牌的
黑全麦粉
吗?
答:
大师粉中的新良
黑全麦粉
,统一可以用来包饺子,因为是高筋粉,小白袋的黑全麦粉则不建议直接包饺子。一直都是用新良黑全麦粉包饺子的,很合适,饺子下锅煮的话,破皮的情况很少见!
全麦粉的做法大全
答:
二、全麦面包:食材清单:
全麦粉
300克,盐3克,酵母3克,牛奶200克。1、先来和面,全麦粉300克、盐3克、酵母3克、牛奶200克,先揉搓排气,再分成小面剂,继续揉光、收圆,全部做好后先放一旁。2、盘中加一大勺麦片,再来一勺黑芝麻,揉好的面团儿表面刷一层清水,粘上麦片;全部都粘上麦片...
60%
黑全麦
吐司
答:
60%黑全麦吐司
做法
:面团(450g吐司盒):高筋面粉100g,
黑全麦粉
150g,盐2g,糖20g,酵母3g (酵母提前用水化开再倒入面粉里)鸡蛋50g,水110g,黄油10g,除黄油外材料揉至厚膜,再加入黄油揉至薄膜,打好的面稍微整理,盖保鲜膜,发酵至2倍大,发酵好的面团,轻拍排气,分割成3份揉圆,盖...
主食
全麦
馒头
答:
主食全麦馒头
做法
: 1.酵母粉5克,
黑全麦面粉
500克面粉和酵母搅匀加入270克30度左右的温水边加水边用筷子搅拌成无干粉的面絮全麦粉吸水性更强具体根据自己
面粉的
吸水性调整水量揉成软硬适中或者稍微软一点的就行 2.搅拌均匀后揉成光滑的面团揉光滑就行了,不要揉太久,一次发酵所以揉好后就可以搓成长条,切成均...
全麦面粉的做法大全
好吃又营养的哦
答:
1、将蛋黄打匀、分别加入油、水充分搅拌均匀;2、筛入低粉稍微搅拌一下,加入
全麦粉
,以不规则方向搅拌均匀;3、加入黑芝麻粉,搅拌均匀,蛋黄糊制作完成;4、蛋白中加几滴白醋,分别加入糖,打至干性发泡;5、先将1/3打发蛋白加入到蛋黄糊中,切拌均匀,接续再加入1/3,切拌均匀,倒回剩下的蛋白...
黑面粉
怎么做好吃
答:
黑麦肉松麻薯面包 材料:新良日式吐司粉200克,
黑全麦粉
50克,鸡蛋1个,白糖25克,水110克,盐2克,酵母3克,黄油20克 内馅:肉松30克,葡萄干50克,冰皮月饼预拌粉100克,沸水100克 烤箱:上管190度,下管170度,烘烤25分钟
做法
:1、先备齐材料,麻薯用的是易小焙的冰皮月饼预拌粉,特省事,...
全麦粉可以做什么(
全麦粉的做法
)
答:
高粉900g百钻全麦粉100g红塘100g白糖g50酵母12g改良剂5g。可可粉20g奶粉30g盐10g蛋100g水500g即溶咖啡40g。奶油80g核桃碎、葡萄干各150克,黑、白芝麻各75克。3、全麦(吐司)百钻面包粉1250g全麦粉250g红糖100g白糖50克酵母20g。改良剂7g奶粉50g蛋1个水700g盐20g奶油50g。
全麦粉的做法
全麦...
黑全麦粉
和玉米面能一起蒸花卷吗
答:
可以的,就变成了玉米面黑麦花卷,网上也有相关
的做法
,需要以下材料:面粉、黑
麦粉
、玉米粉、水、酵母、泡打粉、小苏打、食用油、盐、猪油、糖、葱花等。补充资料:玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。玉米面食品很多,玉米中...
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